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シャンピニオンクリームスープは、濃厚で濃厚な最初のコースで、非常に美味しくて栄養価が高いだけでなく、人間の消化器系にも非常に役立ちます。原則として、そのような料理はレストランのメニューのために用意されています。ただし、この記事で提案されているヒントを使用すると、自宅でそのような珍味を準備することができ、これは非常に簡単です。クリームスープには、揚げキノコ、ハーブ、クルトン、オリーブ、オリーブ、レモンウェッジ、チェリートマトを添えることができます。

ステップバイステップの説明が付いたレシピは、あなた自身のキッチンでマッシュルームクリームマッシュルームスープを適切に準備する方法を知るために、すべての主婦にとって非常に役立ちます。

おいしいクラシックシャンピニオンクリームスープのクラシックバージョン

古典的なシャンピニオンクリームスープのバリエーションは、一種の「基本的」です。ただし、レシピの材料の量を除外、追加、または変更することは禁止されていません。

• きのこ400g;
• 玉ねぎ2個;
• 50mlバター;
• 500mlの水;
• ミルク200ml;
• 150mlのクリーム;
• チーズ50g;
• 大さじ2杯。 l。小麦粉;
• 塩。

ステップバイステップのプロセスに従って、おいしいシャンピニオンクリームスープを準備します。

1. タマネギとシャンピニオンをはがし（キノコのキャップからホイルを取り除きます）、ナイフで細かく刻みます。
2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを加えて5分炒める。
3. きのこを加え、15分間炒めます。中火にかけ、木のへらで定期的にかき混ぜます。いくつかのきのこは半分に切って別々に揚げてから、装飾としてスープに加えることができます。
4. 塩を入れて味を調え、小麦粉を混ぜて加え、表面全体にまんべんなくふりかける。
5. よくかき混ぜて、全体を5〜7分間炒めます。
6. お湯を注ぎ、泡だて器でよく混ぜ、10分間沸騰させます。とろみがつくまで弱火で。
7. 均一な粘稠度になるまで浸漬ブレンダーで塊を粉砕し、必要に応じて塩を加えて味を整えます。
8. クリームを注ぎ、さいの目に切ったハードチーズを加え、チーズが溶けるまでさらに5分間弱火でかき混ぜます。
9. サーブするときは、各プレートにシャンピニオンのスライスを数枚入れて皿を飾ります。

野菜のスープでシンプルなマッシュルームクリームスープを作るためのレシピ

初心者の料理の専門家でさえ、シャンピニオンスープの簡単なクリームを作るためのレシピを習得することができます。主なことは、プロセス全体を彼の料理本に書くことです。

• 500mlの野菜ブロス;
• 500gのシャンピニオン;
• 150mlの脂肪サワークリーム;
• ¼h。L。挽いた黒コショウ;
• 玉ねぎ2個;
• 大さじ2杯。 l。小麦粉;
• 野菜またはバター;
• 味わう野菜;
• 塩。

若い主婦の便宜のためのシンプルなシャンピニオンクリームスープは、段階に分かれています。

皮をむいた玉ねぎときのこをナイフで切り、油で柔らかくなるまで炒める。

塩こしょうで味を調え、ブレンダーに移し、スープの半分を注ぎ、刻む。

深いフライパンで、大さじ1を溶かします。 l。バターと小麦粉を追加します。

焦げ目がつくまで炒め、残り半分のスープを注ぎます。

ブレンダーボウルの中身を鍋に注ぎ、10分間沸騰させます。最小限の熱で。

サワークリームを注ぎ、もう一度塩を入れてかき混ぜ、火を止めてストーブの上に置きます。

クリームスープに刻んだハーブを添えて出す。

チキンブロスに玉ねぎを入れたシャンピニオンクリームスープの作り方

チキンブロスで調理したクリーミーなシャンピニオンスープは非常に濃厚であると同時に、軽くて心地よい味わいです。

• 500mlチキンブロス;
• きのこ400g;
• 玉ねぎ3個;
• 150mlのクリーム15％脂肪;
• 大さじ2杯。 l。オリーブオイル;
• 塩;
• にんにくクルトン-サービング用。

提案されたレシピからおいしいシャンピニオンクリームスープを作る方法を学びましょう。

1. 玉ねぎは皮をむき、立方体に切り、油で黄金色になるまで炒める。
2. 帽子からホイルを取り除き、きのこをはがし、すすぎ、スライスに切ります。
3. 玉ねぎに注ぎ、10分間かき混ぜて炒める。きのこができるまで。
4. 冷まし、ブレンダーを使用して、滑らかになるまで粉砕します。
5. ブレンダーボウルの中身をホットチキンストックに入れて煮ます。
6. 生クリーム、塩を入れて味を調え、かき混ぜて沸騰させますが、沸騰させないでください。
7. にんにくのクルトンを加えたメッキボウルにスープを入れます。

スロークッカーで鶏肉とマッシュルームクリームスープのステップバイステップのレシピ

このクリーミーなキノコとチキンのスープはスロークッカーで作ることができ、料理のすべての有用な栄養素を保ちます。 「スマートアシスタント」が仕事の基本機能をすべて引き継ぎ、仕事を楽にします。

• きのこ400g;
• 300gの鶏ササミ;
• じゃがいも2個;
• クリーム200ml;
• にんにく2片;
• にんじん1個と玉ねぎ1個。
• 大さじ4。水;
• 味わう野菜と塩;
• 大さじ1。 l。バター。

シャンピニオンクリームスープを作るためのステップバイステップのレシピは、あなたがプロセスに対処するのに役立ちます。

1. にんにくの皮をむき、プレス機に通し、ハーブを洗い、ナイフで切る。
2. マルチクッカーボウルにバターを入れ、「フライ」モードをオンにします。
3. バターが溶けたらすぐに鶏ササミを入れ、細かく切り、塩を少し加えて10分炒める。
4. 肉に野菜とにんにくを入れ、ふたを開けたまま2分ほど混ぜます。
5. じゃがいもと玉ねぎの皮をむき、じゃがいもをすすぎ、すべてを立方体に切り、スロークッカーに送ります。
6. きのことにんじんは皮をむき、立方体に切り刻み、ボウルにも入れます。
7. 塩で味を調え、水を加え、「スチームクッキング」プログラムをオンにして、30分間調理します。
8. 信号が出たら、「ウォームアップ」モードで15分間スープを浸します。
9. スープをブレンダーで挽き、クリームを注ぎ、サーブします。

クリーミーなシャンピニオンスープとビーフブロス

クリーミーなシャンピニオンスープは非常に簡単に作られますが、結果は単純に驚くべきものです。

• きのこ500g;
• 大さじ1。 l。バター;
• 玉ねぎ2個;
• にんにく3片;
• 200mlの生クリーム;
• ナツメグのピンチ;
• 小さじ2ジャガイモでんぷん;
• 400mlのビーフブロス;
• 塩;
• 薄いレモンウェッジ-サービング用。

1. フィルムから剥がしたきのこをスライスし、玉ねぎとにんにくをランダムに刻みます。
2. 深い鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、にんにく、きのこを加えます。
3. 黄金色になるまで炒め、でんぷんを注ぎ、スープを注ぎ、すべてを完全に混ぜ合わせます。
4. 5〜7分間沸騰させます。弱火で塩を加え、ナツメグを加え、クリームを注ぎます。
5. クリーム入りのシャンピニオンの塊をマッシュアップしてクリームスープにし、それを沸騰させますが、沸騰させません。
6. 完成した料理はレモンのくさびで飾られて出されます。

クリームと松の実のシャンピニオンとマッシュルームクリームスープのレシピ

シャンピニオンとクリームと松の実で作ったクリーミーなキノコのスープは、どんなお祝いにも絶妙な料理です。

• きのこ500g;
• にんにく1片;
• タマネギ1個;
• 大さじ2杯。 l。ロースト松の実;
• 大さじ2杯。 l。植物油;
• 大さじ1。 l。バター;
• 400mlのブロス;
• クリーム200ml;
• 大さじ2杯。 l。小麦粉;
• 塩、挽いた黒コショウ、オレガノ-味わう;
• サービングのためのパセリ。

クリームと松の実でクリーミーなシャンピニオンスープを作るレシピを段階的に説明します。

1. きのこを皮をむき、上層から皮をむいた後、スライス、玉ねぎ、にんにくに切り、立方体に切ります。
2. フライパンで植物油を熱し、バターを加える。
3. 玉ねぎとにんにくを5分炒め、きのこを加えます。
4. きのこが少し焦げ目がついたら、鍋を火から下ろします。
5. 別のフライパンでバターの小片を溶かし、小麦粉を加え、黄金色になるまで炒める。
6. スープを注ぎ、塊からかき混ぜて沸騰させます（液体はゼリーのように見えます）。
7. きのこ、塩、こしょうで野菜を加え、オレガノと刻んだナッツを加えます。
8. かき混ぜ、再び沸騰させ、2〜3分間沸騰させ、火から下ろし、少し冷まします。
9. ブレンダーで全体を挽き、クリームを注ぎ、鍋を再び火にかけます。
10. 味を調え、沸騰させて火から下ろし、サーブするときにパセリを加える。

芳香族クリーム-シャンピニオンとクリームとブロッコリーのスープ

シャンピニオンとブロッコリーで作った繊細で香り高いクリームスープは、家族全員でボリュームたっぷりの食事を楽しむのに最適です。

• きのこ300g;
• ブロッコリー400g;
• 400mlの野菜ブロス;
• 大さじ1。クリーム10％脂肪;
• 新鮮なバジル;
• 塩と挽いた黒コショウ;
• 植物油-揚げ物用。

便宜上、ブロッコリーを使用したシャンピニオンからのクリームスープの調製について段階的に説明します。

1. 予備洗浄後、きのこを薄切りにします。
2. 熱した油を入れた熱いフライパンに入れ、柔らかくなるまで炒め、塩で味を調える。
3. ブロッコリーを水で沸騰させ、液体を排出し、スープ用の少量のスープを残します。
4. きのこにブロッコリーと刻んだバジルを加え、少量の塩を加え、挽いたコショウを加えて混ぜる。
5. ブレンダーを使用して、ピューレになるまで挽き、クリームを注ぎ、混合物を弱火で沸騰させます。

ミルク入りの軽いマッシュルームクリームスープ

夕食にミルクで軽いマッシュルームクリームスープを作ってみてください。この料理はきっとあなたの家族や友人全員を喜ばせるでしょう。

• 600mlのミルク;
• 玉ねぎ3個;
• きのこ600g;
• にんにく2片;
• 70gバター;
• ハードチーズ50g;
• 塩;
• パセリ野菜。

きのこクリームスープをミルクで適切に準備する方法は、レシピの詳細な説明を教えてくれます。

1. にんにくの玉ねぎとクローブをはがし、切ります：玉ねぎの輪、にんにくのスライス。
2. きのこからフィルムを取り除き、すすぎ、細かく切ります。
3. フライパンでバターの1/2を溶かし、きのこを加えて10〜12分炒める。
4. 油の後半にある別のフライパンで、にんにくと玉ねぎを5〜7分間炒めます。
5. きのこを鍋に入れ、玉ねぎとにんにくをのせ、塩を少し加える。
6. 300mlのミルクを注ぎ、よく混ぜ、中火で5分間加熱します。
7. さらに300mlのミルクを注ぎ、もう一度塩を加えて味を調え、さらに10分間沸騰させます。
8. ストーブから取り出し、イマージョンブレンダーで全体を滑らかになるまで粉砕し、粉チーズを追加します。
9. 弱火で、濃くなるまで絶えずかき混ぜながら、約10分加熱します。
10. サーブするときは、緑のパセリの小枝または葉を飾ります。

玉ねぎとチーズのきのこシャンピニオンスープのクリームのレシピ

スープの中で価値のある場所は、シャンピニオンとチーズが入ったマッシュルームクリームスープで占められています。この料理は、7歳以上の子供を含むすべての家族に役立ちます。

• きのこ600g;
• 700mlのブロス;
• 200gのジャガイモ;
• タマネギ100g;
• 塩;
• 軟質チーズ200g;
• 植物油;
• ディルの束。

チーズでクリーミーなキノコのスープを作るためのレシピは、以下に説明する手順に従って準備されます。

1. じゃがいもを皮をむき、細かく切り、柔らかくなるまでスープで煮ます。
2. チーズをすりおろし、スープのジャガイモに加えて混ぜます。
3. きのこを皮をむき、細かく切り、玉ねぎのみじん切りと一緒に植物油で10分炒める。
4. きのこと玉ねぎをじゃがいもに入れ、塩で味を調えます。
5. ブレンダーを使用して、クリーミーになるまでスープを挽き、沸騰させ、すぐにストーブから取り出します。
6. クリーミーなスープを刻んだディルで飾ります。

溶けたチーズとベーコンのクリーミーなシャンピニオンスープ

溶けたチーズとベーコンを使ったクリーミーなシャンピニオンスープのこのレシピは、フランス料理で最もおいしいと考えられています。

• きのこ600g;
• キノコのスープ800ml;
• 玉ねぎ2個;
• にんじん1本;
• 大さじ2杯。クリーム20％;
• にんにく2片;
• 70gバター;
• 1.5大さじ。 l。小麦粉;
• ベーコン6枚;
• 塩こしょうで味を調えます。

ベーコンでシャンピニオンクリームスープを調理する方法は？

1. きのこのキャップを脚から分離します（脚はスープに行きます）。
2. 帽子を切り刻み、玉ねぎ、にんにく、にんじんを皮をむき、洗い、さいの目に切る。
3. これらすべての材料をバターで柔らかくなるまで炒めます。
4. 別のフライパンで、ベーコンのストリップを過度に調理せずに炒めます。
5. きのこや野菜に小麦粉を全面に注ぎ、混ぜます。
6. きのこの足を塩とコショウの混合物を入れた水で茹でます。
7. きのこと野菜を入れた鍋に足と一緒にスープを注ぎ、10分間沸騰させ、ブレンダーで中断します。
8. クリームを注ぎ、かき混ぜて沸騰させます。
9. 火から下ろし、刻んだベーコンキューブをふりかけてお召し上がりください。

繊細なクリーミーなキノコとポテトスープのレシピ

クリーミーなキノコとポテトのスープは、素晴らしい味と繊細な食感があります。世界のどのキッチンでも、この料理に無関心な人はいません。このスープは軽いと考えられていますが、同時に満腹になります。

• きのこ400g;
• 200gのジャガイモ;
• タマネギ1個;
• 1リットルの水;
• クリーム200ml;
• 大さじ2杯。 l。バター;
• 味わう野菜と塩。

ステップバイステップのレシピでクリーミーなシャンピニオンとポテトのスープを準備します。

1. じゃがいもを皮をむき、洗って小さな立方体に切ります。
2. 水を注ぎ、柔らかくなるまで調理し、調理シーズンの終わりに塩で味を調えます。
3. 玉ねぎは皮をむき、洗って立方体に切り、バターで焦げ目がつくまで炒める。
4. さいの目に切ったきのこを加え、10分間炒める。
5. きのこと野菜をじゃがいもに加え、弱火で10分煮ます。
6. スロットスプーンで野菜とキノコを取り除き、ブレンダーで刻みます。
7. 再びスープの入った鍋に入れ、クリームを加えます。
8. 沸騰の兆候が現れたらすぐに火から下ろし、皿に注ぎ、刻んだハーブを飾ります。

野菜スープにジャガイモを入れたシャンピニオンクリームスープのレシピ

ポテト入りのクリーミーなシャンピニオンスープは、肉を使わずに作られていますが、香ばしくてボリュームのある料理と考えられています。このような絶妙な料理は、繊細な味と心地よい香りであなたの家庭を喜ばせ、普通の食事を休日に変えることができます。

• きのこ500g;
• 300gのジャガイモ;
• 1.2リットルの野菜スープ;
• にんじんと玉ねぎ100g;
• 70gバター;
• 300mlのクリーム20％脂肪;
• グリーン（任意）-提供用;
• 塩こしょうを好みに合わせて調整します。

ジャガイモを野菜スープに入れてマッシュルームクリームスープを作るレシピを詳しく説明します。

1. じゃがいもとにんじんの皮をむき、大きく切り、1.2リットルの水で柔らかくなるまで煮ます。
2. 玉ねぎは皮をむき、半分に切ってバターで焦げ目がつくまで炒める。
3. あらかじめ皮をむき、洗い、スライスしたきのこを注ぎます。
4. 塩を少し入れ、唐辛子を入れ、玉ねぎと混ぜて10分炒める。 5分で。決められた時間の前に数セントを注ぎます。 l。塊が燃えないようにスープ。
5. ブレンダーボウルに入れ、スロットスプーンでスープからジャガイモとニンジンをキャッチします。
6. きのこと玉ねぎを入れ、クリーミーになるまでみじん切りにします。
7. ブレンダーからブロスに全体を注ぎ、混ぜ合わせ、塩を加え、クリームを注ぎ、クリームスープを中火で沸騰させ、すぐに火を止めます。
8. クリームスープを小分けした皿に注ぎ、サーブするときに一番好きな刻んだハーブを飾ります。

きのこシャンピニオンとズッキーニのクリーミーなスープ（ビデオ付き）

ズッキーニのクリーミーなキノコのスープは、その組成にすべての栄養素を保持しているため、その肯定的な特性があります。このような心のこもった香りのよい最初のコースは、家族全員に役立ちます。さらに、料理は素早く準備され、同じように素早く食べられます。

• きのこ300g;
• 200gズッキーニ;
• 600mlのブロス（任意）;
• 1.5大さじ。 l。小麦粉;
• 250mlのクリーム;
• 塩とオリーブオイル;
• 1個。エシャロット;
• ¼h。L。挽いた白唐辛子;
• パセリグリーン;
• 辛口白ワイン100ml。

ズッキーニでクリーミーなキノコのスープを作るビデオをご覧ください。

1. 玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、油で柔らかくなるまで炒める。
2. きのこのみじん切りと皮をむき、さいの目に切ったズッキーニを加えます。
3. 深い鍋で液体が完全に蒸発するまで炒めます。
4. 辛口のワインを注ぎ、中火でアルコールが蒸発するまでかき混ぜて煮ます。
5. 小麦粉を全面にふりかけ、よく混ぜて5分炒める。
6. スープを注ぎ、沸騰させて20分間沸騰させます。閉じた蓋の下で弱火にかけます。
7. ストーブから取り出し、少し冷まして、すべての野菜とキノコをブレンダーでクリーミーな塊に粉砕します。
8. すべてを鍋に戻し、塩を加え、挽いたコショウ、塩を加えて味を調え、クリームを注ぎます。
9. よくかき混ぜてスープを沸騰させますが、完全に沸騰させないでください。
10. サーブするときは、各サービングプレートに刻んだパセリのピンチを追加します。

白豆でシャンピニオンクリームの和を作る方法

家族の日替わりメニューを多様化し、提案されたレシピを使用して、白豆とシャンピニオンを使ったクリーミーなマッシュルームスープを準備できます。このような料理は通常珍しいですが、多くの利点があります。したがって、このオプションを利用して、家族のためにボリュームのあるおいしいランチを気軽に調理してください。

• 500gの白豆;
• きのこ400g;
• タマネギ2頭;
• オリーブオイル-揚げ物用;
• 800mlのブロス;
• グリーン-サービング用;
• クリーム200ml;
• 塩と黒胡椒-お好みに合わせて。

写真付きのレシピは、白豆を使ったシャンピニオンクリームスープを正しく準備するのに役立ちます。

1. 豆を冷水で一晩注ぎ、膨らませます。
2. 塩水で40〜50分煮ます。水を切り、豆を沸騰したお湯に入れ、10分間再度沸騰させます。
3. フライパンでオリーブオイルを熱し、さいの目に切った玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒める。
4. きのこをすすぎ、細かく切って玉ねぎを注ぎ、10分間一緒に炒める。中火で。
5. 豆、玉ねぎ、きのこをブレンダーボウルに入れ、クリーミーになるまで刻みます。
6. すべてをスープ、塩、コショウに入れて味わい、混ぜ合わせ、5〜7分間沸騰させます。
7. クリームを注ぎ、クリームスープを沸騰させて火から下ろします。
8. 7分間注入し、分割されたプレートに注ぎ、上に刻んだハーブで飾ります。