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家族の日替わりメニューやお祭りの食事は、アンズタケ料理で多様化することができます。そのような御馳走は常に食欲をそそり、美味しく、芳香があり、満足のいくものです。すべての料理が事前に準備されていれば、料理にそれほど時間はかかりません。

おいしいアンズタケ料理の写真を使ったステップバイステップのレシピを使用すれば、簡単な夕食や家族向けのボリュームたっぷりのランチが保証されます。そのような森の贈り物を持った休日の御馳走でさえ、料理の旅を始めたばかりの若い主婦を含む誰もが準備することができます。

最高の自家製アンズタケ料理は、経験と時間によって長い間テストされてきたため、追加の推奨事項は必要ありません。料理には、新鮮なキノコとピクルス、乾燥、冷凍の両方をとることができます-それはすべてあなたの好みと想像力に依存します。

鍋にサワークリームを入れたアンズタケを使った料理

鍋にサワークリームを入れたアンズタケを使った料理は、誰にとってもシンプルで手頃な価格です。飽きることがないので、毎日調理できます。

• アンズタケ1kg;
• タマネギ4頭;
• 300mlのサワークリーム;
• 味わう塩;
• 小さじ1挽いた黒コショウ;
• 大さじ2杯。 l。パセリのみじん切り;
• 植物油。

アンズタケの簡単な料理のレシピは段階的に説明されています。

1. アンズタケを並べ替え、洗って、足の端を切り取り、乾いた熱いフライパンに入れます。
2. 液体が蒸発するまで炒め、植物油を注ぎます。
3. 10分間揚げ続け、玉ねぎを加え、半分の輪に切り、黄金色になるまで揚げ続けます。
4. 塩こしょうで味付けし、かき混ぜ、サワークリームを加えてもう一度かき混ぜる。
5. きのこをサワークリームに入れ、蓋を閉めて弱火で15分煮ます。
6. 刻んだハーブをふりかけ、かき混ぜ、火を止め、鍋をストーブの上に7〜10分間置いて、少し注入します。

チーズレシピと冷凍アンズタケ

冷凍アンズタケのレシピで作った料理はとても美味しいです。きのことチーズが入ったシンプルなポテトキャセロールは、お祝いのテーブルにも飾られます。

• 「制服を着た」茹でたジャガイモ1kg。
• 800gの冷凍アンズタケ;
• クリーム200ml;
• 卵3個;
• 300gのハードチーズ;
• タマネギ1頭;
• にんにく3片;
• 植物油;
• 小さじ1挽いたコショウの混合物。

写真付きのレシピでアンズタケのシンプルな一品を作ります。

じゃがいもを半分になるまで茹で、皮をむき、スライスする。

冷凍きのこをあらかじめ解凍し、スライスし、にんにくをナイフの後ろでつぶします。

タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、粗いおろし金で固いチーズをすりおろします。

鍋に大さじ3〜4杯を注ぎます。 l。植物油、にんにくを入れ、1分炒める。と削除します。

タマネギの半分のリングを追加し、透明になるまで炒め、キノコを追加します。

絶えずかき混ぜながら15分間炒め、塩こしょうで味を調える。

卵を塩と挽いたコショウの混合物で滑らかになるまで泡立てます。

クリーム、粉チーズ、泡だて器を加えます。

じゃがいもスライスをオーブンプルーフの皿に入れ、きのこと玉ねぎを重ね、チーズソースで覆います。

予熱したオーブンに皿を置き、キャセロールの表面に黄金色が現れるまで、180°Cで40分間焼きます。

この料理に野菜サラダまたは缶詰の野菜を添えてください。

アンズタケのおやつレシピ

アンズタケのピクルスの前菜は、特別なスパイシーな味わいです。それは通常、強い飲み物でお祝いのごちそうのために準備されます。

• 500gの鶏ササミ;
• アンズタケのピクルス300g;
• 紫玉ねぎ1頭;
• 1個。人参;
• 植物油-揚げ物用;
• マヨネーズ;
• 塩と黒コショウ;
• 緑のパセリの小枝2本。

アンズタケのピクルスを調理するためのレシピは非常に簡単です、あなたは段階的な説明に従う必要があります。

1. 鶏の切り身を洗い、塩と月桂樹の葉を加えて沸騰したお湯に入れます。
2. 中火で火が通るまで茹で、完全に冷えるまで水に入れておきます。
3. その後、取り出し、ペーパータオルで拭き取り、薄切りにします。
4. タマネギとニンジンは皮をむき、みじん切りにします：ミディアムハーフリングのタマネギ、ストリップにニンジン。
5. 植物油で黄金色になるまで炒め、余分な油を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。
6. 漬けたアンズタケは冷水で洗い、薄い立方体に切ります。
7. 切り身、きのこ、にんじん、玉ねぎを混ぜて混ぜます。
8. 挽いた黒胡椒と塩を入れて味を調え、マヨネーズを入れて滑らかになるまで混ぜる。
9. サーブするときは、サラダにグリーンパセリの小枝を飾ります。

スロークッカーで調理した肉入りアンズタケの2番目の料理

ランチにおいしいものを調理し、キッチンでスロークッカーを使いたい場合は、アンズタケの2番目の料理であるキノコの肉に最適なオプションを提供します。

• 700gの豚肉;
• ゆでたアンズタケ800g;
• 味わう塩;
• 水100ml +大さじ1。水;
• ½大さじ。 l。好きなスパイス;
• 小さじ1/2黒コショウを挽いた。

アンズタケの料理は、マルチクッカーがメインプロセスで忙しいため、非常に簡単です。

1. 肉を準備します：洗って、乾かして、少しずつ切ります。
2. マルチクッカーボウルに入れ、事前に水を注いだ状態で、「ベーキング」または「フライ」プログラムを20分間オンにします。
3. きのこをいくつかに切り、スロークッカーに加えます。
4. 塩こしょうで味付けし、お好みのスパイスを加えて混ぜます。
5. もう一度「揚げ物」モードを15分間オンにします。
6. きのこと肉が焦げ目がついたら、「煮込み」モードを40分間オンにして、大さじ1を注ぎます。水をかけ、終了信号を待ちます。
7. おかずと一緒に温めてお召し上がりください。

鍋で焼いた肉のアンズタケ料理

鍋で焼いた肉とアンズタケの料理は素晴らしい御馳走であり、あなたの家族を喜ばせるでしょう。ボリュームたっぷりで香り高く美味しい料理は、お祝いのテーブルにも飾られます。

• ゆでたアンズタケ1kg;
• タマネギ3頭;
• にんにく4片;
• ねぎ100g;
• 300gのチーズとサワークリーム。
• 植物油;
• 大さじ4。 l。バター;
• 黒胡椒と塩をすりつぶして味わう。

写真付きのレシピに従って、鍋でアンズタケの料理を調理します。

1. アンズタケを細かく切り、タマネギとニンニクの立方体の半分の輪が付いた植物油の鍋で、液体が蒸発するまで炒めます。
2. 別のボウルに移し、刻んだねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3. 鍋の内側にバターを塗り、きのこを加えます。
4. サワークリームを注ぎ、粉チーズを上に乗せ、蓋をして閉じます。
5. オーブンを180°Cに予熱し、鍋を置き、40〜50分間焼きます。

じゃがいもと玉ねぎのアンズタケ料理のレシピ

乾いたアンズタケの最初の一品はとても美味しいです。きのこのスープは、その独特で豊かな香りであなたの愛する人を驚かせ、喜ばせます。

• 2リットルの水;
• 200gのジャガイモ;
• ニンジン100g;
• 30〜40gの乾燥アンズタケ;
• 白ねぎ70g;
• 味わう塩;
• 大さじ2杯。 l。みじん切りの野菜;
• 月桂樹の葉と5つの黒胡椒。

乾いたアンズタケを使った料理のレシピは、若い主婦が扱える段階で説明されています。

1. 乾燥したアンズタケを温かいミルクに一晩浸し、絞って立方体に切ります。
2. 沸騰したお湯に入れ、弱火で20分煮ます。
3. じゃがいも、玉ねぎ、にんじん（小さめのにんじん、玉ねぎ）は皮をむき、さいの目に切る。
4. きのこに注ぎ、野菜が完全に火が通るまで弱火で調理します。
5. 塩で味を調え、すべてのスパイスを加え、混ぜ合わせて2〜3分間沸騰させます。
6. サーブする前に、少しずつ注ぎ、ハーブを飾ります。

茹でたアンズタケとご飯のダイエット料理

ロシア料理には、アンズタケから食事を作るためのレシピがたくさんありますが、その1つがピラフです。

• 大さじ1。ご飯;
• 大さじ2杯。水;
• ゆでたアンズタケ400g;
• にんにく8片;
• ニンジン100g;
• タマネギ200g;
• 大さじ5。 l。植物油;
• 味わうスパイスと塩。

ピラフの形でゆでたアンズタケの皿は、次のレシピに従って準備されます：

1. 深い鍋に植物油を加えて温めます。
2. 玉ねぎを注ぎ、立方体に刻み、数分後、にんじんを注ぎ、細片に切る。
3. 柔らかくなるまで炒めた後、細かく切ったアンズタケを紹介します。
4. 焦げ目がつかないように、中火でこんがりと焼き色がつくまで炒めます。
5. 米は数回洗浄され、ふるいを通して排水されます。
6. 鍋に入れ、塩とスパイス、そして全体と皮をむいていないチャイブを追加します。
7. 5分後、お湯を注ぎます。鍋に蓋をして火を弱め、20分煮ます。
8. 火が消え、鍋をストーブの上に置いたままにして、ピラフを20分間注入します。
9. 皿は分けられた皿に熱く置かれ、テーブルに出されます。

ジャガイモと玉ねぎを添えた新鮮なまたは塩漬けのアンズタケの料理

じゃがいもを加えたアンズタケの料理は、とても簡単なプロセスです。一度作ってみて、どれだけ美味しくて満足できる料理かを見つけてください。

• 800gのジャガイモ;
• タマネギの頭4個;
• 700gのアンズタケ;
• 小さじ1/3クミン;
• 塩;
• 植物油40ml;
• 30mlギー;
• 黒コショウ8-10エンドウ豆。

ジャガイモを添えたアンズタケの2番目の料理は、段階的な説明に従って準備されます。

1. きのこを洗い、キャラウェイシードとコショウで20分間沸騰させ、ザルに入れて短冊状に切ります。
2. じゃがいもを皮をむき、洗い、立方体に切り、ティータオルの上に置きます。
3. フライパンでギーを熱し、きのこを加え、黄金色になるまで炒める。
4. 玉ねぎを加え、半分に切り、黄金色になるまで炒めます。
5. 別の鍋で植物油を熱し、ジャガイモを加え、柔らかくなるまで炒めます。
6. きのこと玉ねぎをじゃがいもに加え、混ぜ合わせ、塩を加え、中火で5分間炒める。
7. レシピに変更を加えることができることは言うまでもありません。だから、塩漬けのアンズタケで作ることができ、新しい味がします。この場合、調理プロセスは、塩漬けのきのこを茹でてはいけないという点でのみ異なります。

にんにくと新鮮なアンズタケの料理

森から持ってきたアンズタケを美味しくて満足させるために、どんな料理が作れますか？きのこが食用であり、偽のダブルが忍び込んでいないという完全な確信がある場合、アンズタケは沸騰せずに調理することができます。オリーブオイルで少し炒めれば十分です。

• レタスの葉;
• 500gの新鮮なアンズタケ;
• 大さじ2杯。 l。オリーブオイル;
• 大さじ1。 l。バター;
• 大さじ2杯。 l。レモン汁;
• にんにく2片;
• パセリグリーン;
• ハードチーズ100g。

給油：

• 大さじ3。 l。オリーブオイル;
• 小さじ2白ワインビネガー;
• 小さじ1バルサミコ酢;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調えます。

新鮮なアンズタケの料理は、提案されたステップバイステップのレシピに従って準備されます。

1. アンズタケは流水でよく洗い、加熱したバターとオリーブオイルを入れます。
2. さいの目に切ったにんにくを加えて10分炒める。強火で。
3. 塩を加え、パセリのみじん切り、レモン汁を加え、20分間かき混ぜて炒める。最小限の熱で。
4. オリーブオイル、白ワインビネガー、バルサミコビネガー、塩、黒胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。
5. レタスの葉を平らなサラダボウルに入れ、注いで注ぎ、熱いキノコを広げ、粗いおろし金ですりおろしたチーズを振りかける。