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きのこのパイが好きではないと言う人はおそらく一人もいないでしょう。ロシアでは、このペストリーがお祝いのテーブルの主な属性でした。今日、私たちのキッチンには、時間だけでなくエネルギーも節約できる「ヘルパー」がいます。これはオーブンであり、スロークッカーです。ホステスはレシピを決めるだけです。生地の種類とパイの詰め物を選びます。

最もおいしいマッシュルームパイは、パフ、アスピック、ショートブレッド、イースト生地など、いくつかの種類の生地から作ることができます。しかし、きのこの詰め物は、キャベツ、肉、魚、肝臓、カボチャ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモなどのさまざまな食品と組み合わせることができます。

さまざまな種類の生地と詰め物を使用してキノコのパイを焼く方法を学ぶのに役立つレシピをよく理解しておくことをお勧めします。

イーストなしでキノコのパイを焼く方法のレシピ

日替わりメニューは、イーストを使わずにボリュームたっぷりのキノコパイが作れます。焼き菓子はオリジナルであるだけでなく、信じられないほど美味しいです。 イーストフリーのマッシュルームパイのレシピには、次の食品が必要です。

• バター-40g;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1/2;
• 塩のピンチ。

充填：

• シャンピニオン-500g;
• タマネギ-3個;
• ほうれん草-2束;
• イーストフリーのパイ生地-400g。

フライパンでバターを溶かし、刻んだきのこを黄金色になるまで炒める。

ほうれん草をすすぎ、キッチンタオルで乾かします。

ほうれん草を鍋に入れ、4〜6分炒めます。味に塩を加え、挽きたての胡椒で胡椒をする。

生地を薄く伸ばし、中身（ほうれん草のきのこ）を並べ、中身が流れ出さないように層の端を押し込みます。

オーブンで180℃の設定温度で20分焼きます。

パイを少し冷まし、切って出してください。

シンプルなキノコのラヴァッシュパイの作り方

きのこ入りピタパンは、毎日調理できるように簡単に作られています。

• ラヴァッシュ-2枚;
• きのこ-600g;
• タマネギ-4個;
• チーズ-200g;
• ケフィア-300ml;
• バター-大さじ3。 l。;
• 卵-2個;
• 黒胡椒を塩こしょうで味を調える。
• タマネギとディルの緑-いくつかの小枝。

ピタパンにきのこが入ったパイの写真を使った段階的なレシピには、いくつかの段階があります。

シャンピニオンをスライスし、油で柔らかくなるまで炒め、塩こしょうで味を調える。

玉ねぎのみじん切りを加え、きのこで中火で10分炒める。

タマネギとディルを刻み、マッシュルームとタマネギと混ぜます。

ベーキング面に油を塗り、1枚目のピタパンを型からぶら下がるように並べます。

2枚目のピタパンを1層目に置きます。

ケフィアで卵を殴り、粉チーズと混ぜて、ピタパンのレイアウトされた層の上に一部を注ぎます。

詰め物の一部を入れ、一番上のピタパンの端を包み、詰め物の2番目の部分をレイアウトします。

下のピタパンの端で覆い、残りの卵、ケフィア、チーズの混合物を上に注ぎます。

ラヴァッシュパイを180°Cに予熱したオーブンに30分間入れます。

キノコのピクルスとおいしいパイのレシピ

キノコのピクルスを使ったおいしいパイのレシピは、家族や招待客全員を喜ばせます。今回はキノコの酢漬けを使用し、焼き菓子の味わいを引き立てます。

キノコのピクルスを添えたパイは、美味しさだけでなく、美的観点からも美しいことがわかりました。その上、それを準備するのにあなたは長くはかからないでしょう。

• パイ生地-2層（パッキング）。

充填：

• キノコのピクルス-700g;
• タマネギ-4個;
• オリーブオイル;
• サワークリーム-150ml;
• チーズ-200g。

パイのきのこが大きいと思われる場合は、細かく切ることができます。子実体のピクルスを冷水に35〜40分間浸してから調理することが重要です。

玉ねぎを立方体に切り、油で柔らかくなるまで炒め、サワークリームを注ぎます。

10分間煮込み、キノコのピクルスと合わせて冷まします。

グラタン皿に2層を広げます。 1つは油を塗った型の上に配置され、蜂蜜の寒天と玉ねぎの詰め物が上に広げられ、次に粉チーズが振りかけられます。

2層目で覆い、縁をつまんで美しい模様を作ります。

ケーキの表面にフォークで数回穴を開け、35〜40分間オーブンに入れます。

黄金色になるまで180°Cで焼きます。

ねり粉からきのこパイを注いだ

ほとんどの時間はベーキングに費やされるので、液体のキノコのパイは素早く作ることができます。パイはとても独創的で、すぐに食べられます。

• ケフィア-300ml;
• バター-70g;
• 卵-2個;
• 小麦粉-大さじ7。 l。;
• ソーダ-小さじ½;
• 塩のピンチ。

充填：

• シャンピニオン-600g;
• 塩-ピンチ;
• バター;
• チーズ-200g。

シャンピニオンはスライスにカットされ、薄茶色になるまで油で揚げられます。塩漬け、粉チーズと混ぜる。

卵をたたき、ケフィアを注ぎ、ソーダと塩を注ぎ、再び塊をたたきます。

溶かしたバターを注ぎ、泡だて器で泡立て、小麦粉を少しずつ加えます。

生地が滑らかになるまでかき混ぜ、一部を油を塗った天板に注ぎます。

中身をレイアウトし、スプーンで平らにし、生地の2番目の部分を注ぎます。

きのこケーキをオーブンに30〜40分入れ、180℃で焼きます。

魚とキノコのパイの作り方

きのこと魚が入ったパイの写真を使ったステップバイステップのレシピをご用意しており、その味に驚かれることでしょう。

この組み合わせは、大きなお祭りのテーブルにも最適です。魚とキノコのパイは、酵母を含まない生地で焼かれます。

• 小麦粉-大さじ1.5;
• バター-80g;
• 卵-2個;
• 塩-小さじ0.5。

充填：

• シャンピニオン-400g;
• 魚（味わうため）-500 g;
• タマネギ-4頭;
• ひまわり油;
• チーズ-200g;
• 塩-小さじ1/2;
• 挽きたての黒コショウ-小さじ1。

バターを溶かし、塩と混ぜ合わせ、卵を入れ、泡だて器またはミキサーで叩きます。

小麦粉を少しずつ加え、絶えず叩き続けます。すべての小麦粉がすでに生地に入っている場合は、手動での練りに進む必要があります。生地は弾力性のある状態になり、詰め物が準備されている間、放置されます。

骨のない魚は、塩とコショウを混ぜて、肉挽き肉に通します。

きのこと玉ねぎを立方体に切り、油で揚げた後、魚と混ぜます。

生地を約1cmの厚さに伸ばし、油を塗った型の上に広げます。これは、丸められた生地が側面の形でわずかに形から突き出るように行われます。

ケーキの上にフィリングを広げ、平らにし、上に粉チーズを振りかけます。

190°Cのオーブンで約30〜35分間焼きます。

パイ生地のクリームパイ

きのことクリームパイは間違いなく注目に値します。きのこはそれ自体、有用な物質を含む非常に価値のある製品です。パイの中で、きのこは特に美味しく、クリームと組み合わせると、単に傑作になります。

きのことクリームでパイを調理する方法についてのビデオを見ることができます：

• パイ生地-500g。

充填：

• シャンピニオン-700g;
• タマネギ-3個;
• バター;
• クリーム-200g;
• チーズ-150g;
• 小麦粉-大さじ2。 l。;
• 塩-小さじ1/2;
• 挽いたコショウの混合物-小さじ1;
• きのこ調味料-小さじ1;
• 卵-1個

シャンピニオンを切り、半分火が通るまで油で炒める。

玉ねぎをさいの目に切ってきのこに加え、10分炒める。

きのこ調味料を加え、塩こしょうを少し加え、かき混ぜてストーブから取り出します。

中身を準備します。クリームと小麦粉を混ぜ合わせ、滑らかになるまでかき混ぜ、塩で味を調えます。

細かいおろし金ですりおろしたチーズを注ぎ、よく混ぜます。

パイ生地のシートを広げ、油を塗った天板に置き、側面を作ります。

中身を広げ、スプーンでなめらかにし、中身の上に注ぎます。

2番目の層を広げて中身を覆い、指で端をつまみます。

ナイフで切り込みを入れ、溶き卵でパイの表面を磨きます。

オーブンに30〜40分入れ、190℃で焼きます。

焼いた後、オーブンに7〜10分ほど置きます。

鶏肉と新鮮な森のキノコのパイ

森のきのこと鶏肉のパイはめちゃくちゃ美味しいです。子実体と鶏肉の香りが完璧に調和し、互いに補完し合っています。

• バターまたはマーガリン-250g;
• サワークリーム-大さじ1.5;
• 小麦粉-大さじ3.5;
• ベーキングパウダー-小さじ1;
• 塩のピンチ。

充填：

• 森のきのこ（味わうため）-500 g;
• 鶏肉-300g;
• タマネギ-2個;
• チーズ-200g;
• マヨネーズ-大さじ3。 l。;
• 卵-1個;
• 植物油;
• 味わう塩;
• ディルグリーン-1束。

最初のステップは、新鮮なキノコのパイの詰め物を準備することです。

肉（任意の部分）をスパイスと一緒に塩水で煮て、冷やして細かく切ります。

森のきのこは皮をむき、洗って20分茹で、スライスします。

油で黄金色になるまで炒め、玉ねぎのみじん切りを加え、きのこでさらに5〜7分間炒めます。

バターを細かく切ってボウルに入れます。塩と大さじ2を追加します。小麦粉をまぶし、パン粉が濡れるまでよく混ぜ、サワークリームとベーキングパウダーを加えます。

生地を練り、残りの小麦粉を入れ、弾力性があるまで再度練ります。

生地を冷蔵庫に入れ、充填を開始します。

肉、玉ねぎ、きのこを合わせ、マヨネーズ、刻んだハーブ、塩を入れて混ぜます。

ベーキング皿に油を塗り、パーチメント紙でレイアウトします。

生地は2つの部分に分かれています。1つ目は型の底とその壁に沿って手で分配されます。

中身は生地の周囲に沿って配置され、スプーンで広げられ、2番目の層で閉じられます。

溶き卵で潤滑し、フォークの歯で穴を開け、型をオーブンに入れます。

野生のキノコと肉を入れたパイを180°Cで35〜40分間焼きます。

スロークッカーでホイップしたマッシュルームパイ

スロークッカーですばやくキノコのパイを作ります-とても簡単です！焼き菓子は味と香りに優れています。

• マーガリン-300g;
• 小麦粉-大さじ2.5;
• ケフィア-大さじ8。 l。;
• ベーキングパウダー-小さじ1;
• 塩-ピンチ。

充填：

• シャンピニオン-700g;
• タマネギ-300g;
• ひまわり油;
• 塩;
• 黒コショウ小さじ1

スロークッカーで揚げたキノコのパイは、いくつかの段階で準備されます。

生地を準備します。マーガリンを冷蔵庫から取り出し、粗いおろし金でこすります。

ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、ケフィアを加えます。手からはみ出すようによくこね、鞄に詰めて冷蔵庫に30分入れます。

その間、私たちは詰め物で忙しいです：私たちはキノコを皮をむき、細かく切り、刻んだタマネギの立方体と組み合わせて、マルチクッカーボウルに送ります。

大さじ3〜4を注ぎます。 l。バター、「揚げる」または「焼く」モードでマルチクッカーの電源を入れ、きのこと玉ねぎを20分間炒めます。

塊を加え、コショウを挽いたコショウで混ぜ、さらに5分間混ぜて炒める。

ボウルの詰め物を皿に入れ、マルチクッカーを洗います。

油で潤滑し、生地の一部を底に広げ、ボウルの底に沿って手で分配し、8cmの重なりを作ります。

中身を広げて生地の表面に塗り、後半を丸めて覆います。生地がたくさんある場合は、生地を少し残して冷凍庫に入れます。

ケーキの端を指でつまみ、ナイフで3〜4回刺して、ベーキング中にケーキが変形しないようにします。

40分間「ベーキング」モードに設定し、信号を待ちます。次に、そっと裏返し、さらに30分間焼きます。マルチクッカーに3D加熱機能がある場合は、ケーキを回転させる必要はありません。

揚げたキノコのパイは、よりジューシーな焼き菓子のためにサワークリームソースと一緒に出すことができます。

きのことキャベツのダイエットパイ

きのこのパイの写真を使ったステップバイステップのレシピを提供します。

• ケフィア-400g;
• 植物油-30ml;
• コーンスターチ-大さじ2。 l。;
• 卵-3個;
• 塩-2つまみ;
• 小麦粉-どれくらいかかりますか。
• ベーキングパウダー-小さじ1;

充填：

• キャベツ-300g;
• きのこ-500g;
• にんじん-1個;
• 塩;
• 植物油;
• タマネギ-2個;
• ブルガリア赤唐辛子-1個

きのこのパイはゼリー生地で作ることができるので、キッチンでの時間を節約できます。

野菜は皮をむき、細かく切り、鍋に入れ、塩を加え、蓋をして中火で20分煮込みます。

その後、蓋を外し、液体が蒸発するまで野菜を煮込みます。

きのこはスライスにカットされ、黄金色になるまで鍋で揚げられ、既製の野菜に加えられます。

ケフィアと卵を混ぜ合わせ、泡だて器で泡立て、油、でんぷん、ベーキングパウダー、塩を入れます。

泡だて器で液体を泡立てた後、小麦粉を少しずつ入れます。生地は液体サワークリームの一貫性でなければなりません。

生地の一部を油を塗った型に注ぎ、上に詰め物を塗り、2番目の部分を注ぎます。

オーブンを200°Cに加熱し、ケーキ缶をオーブンに入れて10〜15分間焼きます。その後、温度を180℃に変え、ケーキを30分間焼きます。

きのこ、チキン、クリームチーズのスナックパイ

このレシピに従ってキノコでパイを調理することは、特にゲストが予期せず来た場合に、あなたの「コーリングカード」になる可能性があります。きのこのスナックパイは、非常に満足のいく、美味しくて芳香のあるものであることがわかりました。そして、鶏肉と組み合わせて、これらのペストリーはあなたのお気に入りになります。きのこのパイスライスは、学校や職場での軽食に最適です。

• マーガリン-150g;
• 水-300ml;
• 卵-3個;
• 塩;
• 小麦粉-大さじ1.2-2。

充填：

• シャンピニオン-600g;
• 鶏ササミ-300g;
• プロセスチーズ-3個;
• ディルとパセリ-1束。

マーガリンで水を沸騰させ、小麦粉を加え、素早くかき混ぜ、すぐに火から下ろします。

冷やした後、卵を加え、ミキサーで均一な塊に叩き、手順の後、テーブルの上に置きます。

きのこを任意の形に切り、油で黄金色になるまで炒める。

切り身を20分間茹で、立方体に切り、黄金色になるまで炒め、きのこ、塩、冷まします。

グリーンをすりつぶし、チーズカードをすりおろし、すべてを冷やしたフィリングと組み合わせます。

生地を詰め物と混ぜ、よく混ぜ、油を塗った形にします。

190°Cで35〜40分間焼きます。

カボチャとキノコのクイックパイレシピ

「クイック」シリーズのカボチャとキノコのパイのレシピ。その辛味と香りは誰もが無関心になることはありません。

• 卵-3個;
• ミルク-200ml;
• オリーブオイル-大さじ4。 l。;
• 小麦粉-200g;
• ベーキングパウダー-小さじ1;
• 粉チーズ-200g。

充填：

• シャンピニオン-400g;
• カボチャ-500g;
• バター-70g;
• オレガノとパセリを味わう。
• ニンニク-4クローブ;
• 塩。

きのことかぼちゃのパイを作ってゲストを驚かせ、家族を喜ばせるにはどうすればよいですか？

カボチャの皮をむき、1x1の立方体に切り、きのこと混ぜ合わせ、スライスに切り、油を塗った皿に入れます。

薄茶色になるまで15〜17分間焼きます。みじん切りにんにく、ハーブ、塩をすぐに加え、混ぜて冷まします。

ブレンダーで生地のすべての材料を混ぜ、塩を加え、前もって油を塗った型に注ぎます。

きのことかぼちゃの詰め物をのせ、平らにし、190°Cで30分間焼きます。

パイを味わった後は、焼き菓子の美味しさに驚かれることでしょう。

オーブンで冷凍きのこパイを作る方法

パイは新鮮なキノコで作ることができ、塩漬けにして漬けることができることは誰もが知っています。しかし、冷凍マッシュルームパイを作ることは可能かと多くの人が尋ねます。

• パイ生地-500g。

充填：

• 冷凍きのこ（任意）-500 g;
• タマネギ-4個;
• リーンオイル;
• 黒塩こしょうをすりつぶして味わう。

きのこ、大きな標本を解凍します-細かく切ります。

液体が蒸発するまで乾いたフライパンで炒め、次に大さじ2〜3を注ぎます。 l。油を塗り、10分間炒め続けます。

タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、黄金色になるまで油で別々に炒める。

タマネギ（油なし）ときのこ、塩を混ぜ、コショウで味付けし、かき混ぜる。

生地を丸めて形を整え、側面を小さくします。

中身を広げて形を整え、スプーンでなめらかにし、オーブンに入れて焼きます。

ケーキを焼くときの温度は180°Cでなければなりません、25-30分焼いてください。

スロークッカーでキノコとジャガイモとパイ

スロークッカーでキノコを使ってパイを作るレシピはとても簡単です。

イーストフリー生地：

• 小麦粉-300g;
• ベーキングパウダー-10g;
• サワークリーム-300ml;
• ケフィア-100ml;
• 卵-2個;
• バター-200g。

バターを溶かし、少し冷まします。サワークリーム、ケフィア、卵で叩きます。

小麦粉とベーキングパウダーを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

充填：

• じゃがいも-5個;
• きのこ-400g;
• タマネギ-1個;
• 塩とコショウの味;
• バター。

最小限の労力と時間を費やしながら、スロークッカーでキノコを使ってパイを調理する方法は？

じゃがいもを均一に茹で、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

きのこと玉ねぎを皮をむき、立方体に切り、マルチクッカーボウルに入れます。

大さじ1を追加します。 l。 「フライ」モードでバターと15分間炒める。塩で味付けし、挽いたコショウで味付けし、かき混ぜて皿に入れて冷ます。

マルチクッカーのボウルに油を塗り、生地を注ぎ、中身を並べます。

数分間放置し、蓋を閉めて、マルチクッカーを「ベーキング」モードにして35〜40分間置きます。

ビープ音が鳴ったら、パイの出来具合を確認します。つまようじに生地が残っている場合は、「ベーキング」モードをさらに20分間続けます。

簡単オーブンマッシュルームパイレシピ

きのこをオーブンに入れたパイの簡単なレシピをご用意しています。このオプションのイーストフリー生地は数分で練られ、それが合うまで待つ必要はありません。これにより、調理プロセスが大幅にスピードアップし、パイ自体がボリュームのある素晴らしいディナーになります。

• 小麦粉-大さじ4;
• ケフィア-350ml;
• 卵-3個;
• リーンオイル-30ml;
• ベーキングパウダー-小さじ2

充填：

• シャンピニオン-400g;
• タマネギ-3個;
• パセリとディルグリーン-1束;
• 挽きたての塩こしょう-味わう。

この製品リストを使用してオーブンでキノコのパイを調理するにはどうすればよいですか？

シャンピニオンをスライスに切り、油で黄金色になるまで炒め、塩を加える。

玉ねぎのみじん切りを別々に柔らかくなるまで炒め、きのこと混ぜ合わせます。

野菜をみじん切りにし、きのこ、こしょう、塩を好みに合わせて混ぜます。

ケフィア、ベーキングパウダー、卵、塩少々を混ぜ合わせ、泡だて器で少し叩きます。

小麦粉を少しずつ加え、柔らかく弾力のある生地に練り込みます。

生地の1/5を分離し、グリッド用にケーキの上に取っておきます。

残りの生地を型に入れ、伸ばして側面を作ります。

冷却した充填物を配置し、層全体に均等に分散させます。

残りの生地を薄層に広げ、短冊状に切り、中身を入れて火格子を作ります。

熱いオーブンに入れ、180°Cで30分間焼きます。