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きのこは自然のユニークな贈り物であり、栄養価とビタミンの存在の点で、肉にさえ劣っていません。これが彼らが断食や菜食主義者にとって魅力的である理由です。

多くの人が、ヒラタケは最も価値のある子実体の1つであると考えています。他の種類のきのことは、味がはっきりしています。また、ヒラタケは人工的に栽培されているため、一年中いつでも購入できます。

ヒラタケは料理のレシピで広く使われています。それらはサワークリームで揚げ、玉ねぎとトマトで煮込み、焼き、パイ、ソース、千切りで作ることができます。肉製品との相性も抜群で、驚くほどの味わいが特徴です。牡蠣のきのこを肉で調理すると、これが家族のメニューで最も人気のある料理になります。

ヒラタケを使った肉のレシピをいくつかご用意しており、正しい選択をして調理プロセスを開始するのに役立ちます。

ヒラタケで肉を調理する方法：ステップバイステップのレシピ

豚肉と牡蠣のきのこから、とても美味しくて満足のいく料理を作ることができます。これは製品の完璧な組み合わせです。おかずがなくてもお弁当に取って代わることができ、ご家庭でも味わいが増し、誰もが無関心になることはありません。豚肉のヒラタケの写真を使ったステップバイステップのレシピを提供しています。

• ポークパルプ-400g;
• ヒラタケ-400g;
• タマネギ-3個;
• トマト-2個;
• サワークリーム-200ml;
• 植物油;
• オレガノ（ドライ）-ピンチ;
• 黒コショウ小さじ1;
• 塩;
• パセリグリーン-1束。

肉を洗い、薄くて長い立方体に切ります。

きのこを汚れから取り除き、すすぎ、細かく切ります。

トマトを10秒間下げます。沸騰したお湯に入れ、すぐに冷水に入れ、皮を取り除き、小さな立方体に切ります。

肉片を油を入れたフライパンに入れ、黄金色になるまで15分間炒めます。

玉ねぎを炒め、皮をむき、半輪に切り、透明になるまで炒める。

玉ねぎにトマトのみじん切りときのこをのせ、10分炒める。

揚げた肉をきのこ、玉ねぎ、トマトと組み合わせる。塩で味付けし、挽いたコショウを加え、混ぜ合わせてサワークリームに注ぐ。

鍋に蓋をして弱火で15分煮ます。

刻んだパセリ、乾燥オレガノを振りかけ、かき混ぜて火を止めます。

ふたの下で10分間淹れ、お召し上がりいただけます。

今、あなたはカキのキノコで肉を調理する方法を知っています。おいしいランチであなたの愛する人を喜ばせるために急いで、料理を始めてください。

じゃがいもと牡蠣のきのこを鍋に入れた肉

もう一つの人気のあるボリュームたっぷりの料理は、ジャガイモとヒラタケの肉です。このオプションでは、セラミック製のベーキングポットを使用できます。この料理はディナーやお祝いのテーブルにも最適です。ただし、ゲストが多い場合は、ヒラタケで肉を大きく焼いたほうがいいです。

• ジャガイモ-1kg;
• 豚肉-400g;
• ハードチーズ-200g;
• マヨネーズ-100g;
• ヒラタケ-300g;
• トマト-1個;
• タマネギ-2個;
• 植物油;
• きゅうりのピクルス-1個;
• 塩;
• 黒コショウ小さじ1;
• 新鮮なディル-1束。

じゃがいもと肉を入れた鍋に入れたヒラタケは、180°Cのオーブンで焼きます。

豚肉を小さな立方体に切り、乾いたフライパンで黄金色になるまで炒めます。

皮をむいてみじん切りにしたきのこを玉ねぎのハーフリングと合わせ、油で15分間炒める。

じゃがいもを皮をむき、洗ってスライスします。

鍋にマヨネーズを塗って、じゃがいも（胡椒、塩）、肉の層、玉ねぎの入ったヒラタケ、きゅうりのピクルスの順に並べます。

したがって、すべての製品を層状に配置し、最上層にトマトを細かく切って分配します。

チーズをすりおろし、最後の層で覆います。

オーブンに入れて30分焼きます。

時間の終了後、さらに15分間オーブンに鍋を置きます。

サーブするときは、刻んだディルを振りかけます。きのこ、牡蠣きのこ、じゃがいもを使った肉は、初心者の主婦でも簡単に調理できます。

鍋にサワークリームを入れた肉入りヒラタケ

サワークリームに肉が入ったヒラタケは、独立した料理として提供することも、茹でたジャガイモと一緒に提供することもできます。この料理は、その独特の味であなたの家族とゲスト全員を喜ばせます。

• 肉（鶏の脚）-2個;
• ヒラタケ-400g;
• タマネギ-2個;
• サワークリーム-200ml;
• 植物油;
• 塩;
• 挽いた黒コショウ-小さじ1/2;
• カレー-小さじ1/2

伝統的に、ヒラタケの肉は鍋または鍋で調理されます。料理には、脂っこいサワークリームをとったほうがいいです。そうすれば、濃厚で栄養価が高くなります。

鶏の足から皮を取り除き、洗って細かく切ります。

植物油で少し炒めます-15分。

玉ねぎは皮をむき、薄い輪に切り、油で柔らかくなるまで炒める。

きのこは皮をむき、細かく切ってオーブンで数分乾かすと、味と香りが豊かになります。

ヒラタケを玉ねぎと一緒に弱火で10分間炒め、時々かき混ぜます。塩こしょうで味付けし、カレーを加えてよくかき混ぜる。

きのこを玉ねぎと肉と混ぜ合わせ、サワークリームを加え、弱火で15分間かき混ぜて煮ます。

ふたをして、時々かき混ぜながら、15分間再び煮ます。

火を止め、蓋の下で10分間煮ます。

お召し上がりの際は、刻んだハーブをふりかけて味わうことができます。

オーブンで牡蠣のキノコを使ったフランスの肉のレシピ

絶妙な料理で夫を驚かせたいなら、カキのきのこでフランスの肉を調理してください。準備するのは難しいことではありませんが、とても美味しいことがわかりました。

• 豚肉-500g;
• ヒラタケ-500g;
• タマネギ-3個;
• ハードチーズ-200g;
• マヨネーズ-150ml;
• オリーブオイル;
• 塩;
• 味わうための挽いたコショウの混合物;
• ディルとパセリのグリーン-1束。

豚肉を洗い、タオルで乾かし、厚さ1cmの小片に切る。

肉を塩、こしょうで味付けし、15分間放置します。

各ピースをラップフィルムで包み、キッチンハンマーで叩きます。

牡蠣のきのこを皮をむき、細かく切り、オリーブオイルで黄金色になるまで炒める。

きのこに塩を加え、挽いたコショウを混ぜてコショウを入れ、5分間煮ます。

天板にバターを塗って、殴った肉を空けないように並べます。

玉ねぎを皮をむいて半分の輪に切り、肉全体に分散させます。

きのこを上に置き、マヨネーズでグリッドを作り、刻んだハーブを振りかけ、上にハードチーズの層をすりおろします。

もう一度マヨネーズのメッシュを作り、カキのきのこを添えたフレンチスタイルの肉をオーブンに入れます。 200°Cで40分間焼きます。

フレンチスタイルの肉をお皿にのせて盛り付けます。

オーブンでヒラタケを使って肉を調理する他の方法

牡蠣のきのこで肉を調理するのにかかる時間はごくわずかですが、料理はどんなお祝いのテーブルにもぴったりです。レシピは鶏の胸肉を使用していますが、必要に応じて七面鳥の切り身の代わりに使用できます。

• 鶏の胸肉-400g;
• ヒラタケ-400g;
• 植物油;
• クリーム-500ml;
• タマネギ-2個;
• 塩;
• ディルとパセリのグリーン-1束;
• カレー-小さじ½;
• 黒コショウ小さじ1

オーブンでヒラタケを使って肉を調理するには、鶏の胸肉を細かく切ります。

深いフライパンをバターで熱し、鶏の胸肉を入れます。

両面を弱火で炒める。

タマネギの皮をむき、洗って立方体に切ります。

熱い油を入れ、中火で柔らかくなるまで炒める。

肉と玉ねぎ、こしょう、塩を合わせ、カレーを加えて5分煮る。

牡蠣のきのこを汚れから取り除き、流水ですすぎ、よく水気を切り、細かく切る。

きのこを肉と玉ねぎに加え、鍋に蓋をして、時々かき混ぜながらシチューを5分間煮ます。

クリームを注ぎ、よく混ぜて、予熱したオーブンに入れます。

オーブンの温度は180℃、ヒラタケの肉は20分焼きます。

完成した料理を皿に少しずつ並べ、刻んだハーブを飾り、盛り付けます。

鶏の胸肉と牡蠣のキノコはパスタやジャガイモとよく合います。

サワークリームにヒラタケを添えた香ばしい揚げ肉のレシピ

牡蠣茸のサワークリーム炒めのレシピをご用意しております。このバージョンの料理は、きのこと肉を組み合わせたときに現れる洗練された香りであなたを喜ばせます。

• 牛肉-400g;
• ヒラタケ-600g;
• ブルガリアペッパー-4個;
• にんにく-5個;
• 唐辛子（挽いたもの）-ナイフの先に;
• タマネギ-3頭;
• 醤油-大さじ2 l。;
• 植物油;
• 味わう塩。

牛肉を薄い立方体に切り、醤油をかけ、30分マリネします。

油で熱したフライパンに入れ、弱火で15分煮ます。

次に火を最大にして、肉を7〜10分間炒めます。

牡蠣のきのこを汚れから取り除き、水ですすぎ、クラスターを別々のきのこに分解し、脚の下部を切り取ります。

スライスして植物油で炒めます。

にんにくのみじん切り、醤油、唐辛子を加えます。

中火で10分炒め、へらでかき混ぜます。

玉ねぎは皮をむき、半分に切ってきのこで5分炒める。

コショウで種や茎を取り除き、洗って麺に切ります。

きのこに加え、強火で7〜10分炒める。

1つの容器にすべての材料を混ぜ、大さじ0.5を注ぎます。水を加え、強火で5〜7分間煮ます。

完成した皿を少し冷まし、皿に少しずつ並べて出してください。

これで、さまざまなバリエーションの肉を使ってヒラタケを調理する方法をすでに理解しました。必要なすべての製品を購入し、提案されたレシピに従って好きな料理を準備し始めるだけです。