溶けたチーズを使ったポルチーニ茸のスープ：茸の最初のコースのレシピ

この記事では、チーズを使った新鮮なポルチーニ茸のスープの作り方を説明します。この材料はクリーミーな味で料理を豊かにし、驚くべき香りであなたの愛する人を喜ばせます。

チーズでポルチーニ茸のスープを作るためのレシピはたくさんあります。料理のスペシャリストの間で最も人気のある4つを提供します。

ポルチーニ茸とチーズのクラシックバージョンのスープ

チーズ入りポルチーニマッシュルームスープのクラシックバージョンは、残りの中で基本的です。

溶けたチーズでポルチーニ茸のスープを適切に準備するには、段階的な説明を使用することをお勧めします。

きのこはきれいに洗って細かく切り、沸騰したお湯に入れて30分煮ます。

じゃがいもが沸騰している間に、じゃがいもを皮をむいて立方体に切ります。

きのこに入れてさらに10分茹でます。

玉ねぎとにんじんを細かく刻み、油で黄金色になるまで炒める。

きのこにじゃがいもと野菜をのせて10分茹でます。

塩こしょうで味を調え、チーズを加え、粗いおろし金ですりおろし、10分煮る。

ストーブから取り出し、かき混ぜて、約10分間醸造させます。

このバージョンのチーズ入りマッシュルームスープは、乾燥したポルチーニマッシュルームから作られていますが、これは料理の味と香りにまったく影響を与えません。

チーズが溶けたクリーミーなポルチーニ茸のスープは、夕食のテーブルの飾りになり、気まぐれな食事をする人も喜ばせます。

ポルチーニ茸とチーズを使ったマッシュルームスープは、ブレンダーを使ってピューレスープに変えることができます。

水を火にかけ、沸騰させます。
きのこは皮をむき、洗い、さいの目に切って、茶色になるまで少量の油で揚げます。
レシピで指定されているすべての野菜（玉ねぎを除く）をみじん切りにし、沸騰したお湯に注ぎ、柔らかくなるまで調理し、定期的に泡を取り除きます。
玉ねぎは立方体に切り、きのこと混ぜて中火でさらに5〜7分炒めます。
溝付きのスプーンで水から野菜を取り出し、浸漬ブレンダーで粉砕し、沸騰した野菜のスープに戻します。たくさんの水を手に入れる場合は、その一部を排水してから、ブレンダーで刻んだ野菜を追加することをお勧めします。
ピューレスープが沸騰し始めたら、ブレンダーで刻んだきのこと玉ねぎを加えます。
かき混ぜ、塩で味を調え、挽いたコショウと粉チーズを加える。
完全に溶かし、刻んだハーブと混ぜて味付けします。

ポルチーニ茸のチーズとチキンのクリームを試したことがないなら、それはそれをする時です！こんなに美味しいファーストコースは、その味と香りでご家庭の注目を集めます。