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マルチクッカーは、キッチンでかけがえのないアシスタントです。一度でもこの電化製品を使う機会があった人は、最高に美味しい料理を作る高品質とスピードを高く評価することができました。そして、スロークッカーで調理されたシャンピニオンのスープも例外ではありません。ボリュームがあり、芳香があり、濃厚で、それらを試したすべての人に常に好まれています。

おいしいシャンピニオンスープ：マルチクッカーのレシピ

きのこ入りビーフテンダーロインスープ。

1. 肉をすすぎ、薄切りにします。にんにくは皮をむき、洗い、つぶします。パセリを洗い、みじん切りにする。
2. きのこをすすぎ、細かく刻み、植物油を入れたマルチクッカーボウルに入れます。
3. 半分火が通るまで「ベーキング」モードで炒めます。
4. 肉、にんにく、砂糖、ハーブ、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせ、「ウォームアップ」モードで1時間放置します。 2リットルの水を注ぎ、「シチュー」モードで1時間調理します。
5. 少量の水で薄めた小麦粉を加えます。
6. スロークッカーで「調理」モードのシャンピニオンスープを10分間調理します。

ズッキーニ入りシャンピニオンスープ。

1. じゃがいも、ズッキーニ、にんじんを洗い、皮をむき、さいの目に切る。きのこをすすぎ、細かく刻む。ディルを洗い、細かく刻む。
2. マルチクッカーボウルに1.5リットルの水を注ぎ、ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、マッシュルーム、塩を加えます。 「煮込み」モードで1時間調理します。
3. サーブするときは、各プレートにディルを入れます。

ジャガイモとチーズのシャンピニオンスープ

じゃがいもとにんじんを洗い、皮をむき、さいの目に切る。きのこをすすぎ、細かく刻む。パセリを洗い、細かく刻む。チーズを立方体に挽く。

マルチクッカーボウルに1.5リットルの水を注ぎ、ジャガイモ、ニンジン、マッシュルーム、塩を加え、「煮込み」モードで1時間調理します。

サーブするときは、パセリとチーズを各プレートに入れ、マッシュルームマッシュルームスープをスロークッカーで調理します。

グリーンピースのシャンピニオンスープ。

1. じゃがいもを洗い、皮をむき、立方体に切る。
2. シャンピニオンをすすぎ、スライスにカットします。マルチクッカーボウルに1.5リットルの水を注ぎ、ジャガイモ、マッシュルーム、塩を加えます。煮るモードで1時間調理します。グリーンピースを追加し、予熱モードで15分間そのままにします。

きのこ入りスパイシーチキンスープ

• 鶏ササミ300g、
• にんじん1本
• 100gのシャンピニオン、
• ホットトマトソース小さじ1、
• にんにく3片、
• 黒胡椒5個、
• 挽いた赤唐辛子、
• 新鮮なハーブ、
• 塩

鶏肉をよくすすぎ、スロークッカーに入れ、ぬるま湯で満たし、「煮込み」モードで約30分間調理します。鶏肉を取り出し、細かく切ってスープに戻します。にんじんは皮をむき、立方体またはスライスに切ります。きのこを流水ですすぎ、皮をむいて細かく切り、スープに入れます。次に、黒胡椒、にんじん、トマトソース、塩、こしょうを加えて味を調え、約1時間煮ます。サーブする前に、このレシピに従ってスロークッカーで調理したマッシュルームスープに、ニンニクといくつかの新鮮なハーブ（ディル、コリアンダー、バジル）を追加します。

自宅でシャンピニオン「ホリデー」のスープ。

• 鶏胸肉300g
• パセリとセロリの根300g、
• 白キャベツ300g、
• ピーマンポッド1個
• 大さじ2杯。ご飯のスプーン
• 大さじ1。缶詰のグリーンピースのスプーン一杯、
• 大さじ1。缶詰の刻んだシャンピニオンのスプーン一杯、
• 大さじ1。春雨のスプーン、
• トマトピューレ小さじ1、
• 1/2カリフラワー
• にんにく1片、塩

1. 鶏の胸肉をスロークッカーに入れ、ぬるま湯、塩で覆い、50分間煮ます。
2. パセリとセロリ、キャベツの根を皮をむいてみじん切りにし、ご飯をすすぎ、きのこ、みじん切りのコショウ、エンドウ豆と一緒にスープに加え、さらに1.5時間煮ます。
3. 春雨を別々に調理し、すすいでください。
4. 春雨とにんにくのみじん切りをスープに加えてからお召し上がりください。
5. このレシピに従ってスロークッカーで調理したマッシュルームシャンピニオンスープの入った皿に、茹でた鶏肉を入れて細かく切ります。

きのこ入りビーフテンダーロインスープ。

材料：

• ビーフテンダーロイン300g
• 300gの新鮮なシャンピニオン、
• にんにく2片
• 植物油60ml、
• 小麦粉20g
• 砂糖5g
• パセリ1束、
• コショウ、塩。

調理方法：

肉をすすぎ、薄切りにします。にんにくは皮をむき、洗い、つぶします。パセリを洗い、みじん切りにする。

きのこをすすぎ、細かく刻み、植物油を入れたボウルに入れ、「ベーキング」モードで炒めます。肉、にんにく、砂糖、ハーブ、塩、こしょう、かき混ぜ、「加熱」モードで1時間放置し、2リットルの水を注ぎ、「煮込み」モードで1時間調理します。少量の水で薄めた小麦粉を加え、「スチーム」モードで10分間調理します。

必要に応じて、スロークッカーで調理した新鮮なシャンピニオンから作られたおいしいスープを「加熱」モードのままにしておきます。

新鮮なキノコのチーズスープ。

材料：

• 400gの新鮮なシャンピニオン、
• プロセスチーズ100g
• ジャガイモ塊茎3個、
• にんじん1本、
• タマネギの頭、
• 月桂樹の葉
• 緑の束
• 30mlのオリーブオイル
• 塩、
• 沸騰したお湯300ml。

調理方法：

1. 野菜やハーブを洗い、皮をむきます。
2. 玉ねぎを輪切りにし、にんじんをみじん切りにする。
3. きのことじゃがいもを中くらいの大きさに切ります。
4. 「ベイク」モードでマルチクッカーボウルの油を加熱します。
5. にんじんと玉ねぎを入れ、5分炒める。
6. きのこを加え、さらに5分間炒め、じゃがいもを並べます。

かき混ぜ、さらに10分間調理し、チーズを加えます。塩、かき混ぜる。水を注ぎ、月桂樹の葉を加え、「煮込み」モードのスロークッカーでジャガイモと一緒にシャンピニオンスープを1時間調理します。

スロークッカーのシャンピニオンスープ。

• 生のきのこ-500g;
• 飲料水-2.5リットル;
• ジャガイモ塊茎-6-8個;
• 一握りのそば;
• 新鮮なニンジン;
• タマネギとネギ;
• ディル、パセリ;
• 植物油（またはバター）;
• コショウ、塩のピンチ。

1. スロークッカーでシャンピニオンスープを調理するには、きのこを洗って小さな立方体に切る必要があります。マルチクッカーモード「揚げ物」をオンにし、植物油を注ぎ、加熱します。
2. きのこをスロークッカーに入れ、絶えずかき混ぜながら30分煮ます。きのこに、皮をむき、洗って、刻んだ玉ねぎとにんじんを加え、立方体に切ります。
3. じゃがいもを皮をむき、立方体に切ります。そばをすすいでください。ジャガイモを残りの野菜とキノコ、塩とコショウと一緒にスロークッカーに入れ、2分間炒めます。
4. 必要な量の沸騰したお湯をスープボウルに注ぎ、「シチュー」プログラムをオンにして、1時間を設定します。準備が整う15分前に、残りの材料にそばを加えて混ぜます。完成した皿に野菜を入れます。

新鮮なキノコのチーズスープ。

材料

• プロセスチーズ250g
• 150gの新鮮なシャンピニオン
• 玉ねぎ1個
• ジャガイモ塊茎3個
• にんじん1本
• 10エビ
• 水
• スパイス
• 塩

1. 皮をむいたにんじんと玉ねぎを細かく刻み、マルチクッカーで「ベーキング」モードで15分間油で揚げます。
2. じゃがいもをさいの目に切って、にんじんと玉ねぎにエビとキノコと一緒に加えます。沸騰したお湯を注ぎます。
3. 次に、プロセスチーズをさいの目に切ったものをスープに加えます。 （スライスする前に、冷凍庫で数分間保持できます。）塩とスパイスを加えます。
4. 「蒸し煮」モードで1時間調理します。
5. チーズスープを皿に注ぎ、よく混ぜて出す。
6. スロークッカーでシャンピニオンを使ったキノコのピューレスープを作るためのレシピ

ご飯ときのこを添えたチキンピューレスープ。

材料：

• 鶏ササミ200g、
• ご飯50g
• 150gのシャンピニオン、
• ジャガイモ塊茎2個、
• にんじん1本
• セロリの根1個、
• サワークリーム100g
• コショウ、
• 塩。

調理方法：

1. にんじん、じゃがいも、セロリの根を洗い、皮をむき、スライスします。
2. きのこをすすぎ、スライスに切ります。フィレットをすすぎ、ボウルに入れ、1.5リットルの水を注ぎ、「シチュー」モードで1時間調理します。
3. 肉を取り除き、みじん切りにします。スープを濾し、ボウルに戻し、ジャガイモ、ニンジン、セロリの根、米、キノコ、肉、塩、コショウを加え、「煮込み」モードで1時間調理します。
4. スープをブレンダーで挽き、ボウルに戻し、「スチーム」モードで5分間調理します。
5. スロークッカーで調理したシャンピニオンのスープピューレをプレートに注ぎ、サワークリームで味付けします。

シャンピニオンとポテトのスープピューレとクリーム。

• 新鮮なきのこ：800g。
• 精製植物油​​：大さじ2。 l。
• 脂肪15〜20％のクリーム：1カップ。
• 小さなジャガイモ：6〜7個
• 白パン：6スライス。
• 玉ねぎ：2個
• パセリ：大さじ1〜2。 l。
• チキンスープまたは水：3カップ。
• 塩：1/3 tsp

調理方法：

• きのこをすすぎ、みじん切りにします。
• 玉ねぎは細かく刻む。
• じゃがいもを皮をむき、小さな立方体に切ります。
• ボウルに植物油を注ぎます。
• たまねぎをベーキングモードで10分間炒め、時々かき混ぜます。
• きのことじゃがいもを加えます。
• 塩を加えます。
• 「焼く」モードで10分間炒める
• きのこやじゃがいもがかろうじて覆われるようにスープを注ぎます。
• スープを40分煮ます。
• 温まるまで冷やし、ブレンダーに入れ、温めたクリームを注ぎます。
• ピューレになるまでスープを挽く。
• マルチクッカーボウルに注ぎ、「シチュー」モードで20分間暗くします。
• パンのスライスを立方体に切り、180度に予熱したオーブンで数分間乾燥させます。
• 細かく刻んだ野菜とクルトンを、このレシピに従って準備したシャンピニオンスープと一緒にスロークッカーで出します。

クリーム入りのおいしいシャンピニオンスープ

クリーミーなマッシュルームスープとクリーム。

材料：

• 2リットルの水;
• 0.5 lクリーム（22％）;
• 400gのシャンピニオン;
• ほうれん草200g;
• タマネギ1頭;
• 1〜2個の中型ジャガイモ;
• ナツメグ小さじ1/4（すりおろし）;
• 大さじ1/2。塩大さじ;
• 大さじ3。チーズ大さじ（ハードタイプ）;
• ブリスケットの1〜2スライス（みじん切り）。

調理。

1. スロークッカーでクリーム入りのシャンピニオンスープを作るには、きのこ、皮をむいてさいの目に切った玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ほうれん草を容器に入れ、水を注ぎます。塩とカバーで味付けします。高圧で6分間調理します。
2. 蓋を開け、ブレンダーで別の容器に入れて滑らかになるまで混ぜます。
3. 鍋にスープを注ぎ、KeepHotをオンにします。クリーム、粉チーズ、ナツメグを加えます。スープを少し座らせます。
4. サーブする前に、スロークッカーで調理したシャンピニオンから作られたおいしいマッシュルームスープに、揚げたブリスケットと挽いたコショウの薄切りを数枚加えます。

じゃがいもときのこのピューレスープ。

• じゃがいも600g
• 300gのシャンピニオン、
• 玉ねぎ200g
• 500mlクリーム
• 大さじ2杯。 l。植物油、
• 挽いたコショウと塩で味わう

じゃがいもを皮をむき、粗く刻み、塩水で柔らかくなるまで煮る。完成したジャガイモをブレンダーで挽きます。タマネギを小さな立方体に切り、きのこを刻みます。玉ねぎを植物油で黄金色になるまで炒めます。きのこを玉ねぎに加え、少し塩を加え、液体がすべて蒸発するまで炒める。きのこと玉ねぎをブレンダーで挽く。きのこと玉ねぎをじゃがいもに加え、生クリームを注ぎ、塩こしょうで味を調える。スロークッカーに移し、10分間調理します。

スロークッカーでジャガイモと玉ねぎを添えたクリーミーなマッシュルームクリームスープ

スロークッカーでクリーミーなシャンピニオンスープを作るには、次のものが必要です。

• 新鮮なシャンピニオン-500グラム;
• じゃがいも-5-6個;
• 水-大さじ2.5;
• タマネギ-1個;
• クリーム-200ml;
• 緑;
• 塩とコショウの味。

1. このレシピに従ってスロークッカーでクリームスープを作るには、きのこを皮をむき、すすぎ、細かく刻む必要があります。
2. じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、すすいでください。じゃがいもを小さな四角に切り、玉ねぎを細かく刻みます。
3. クリーミーなシャンピニオンクリームスープの準備された材料をマルチクッカー容器に送り、その上に水を注ぎます。
4. 蓋をしてデバイスを閉じ、「スープ」モードを設定します。
5. プログラムの最後に、マルチクッカーを開き、ボウルの中身を別の鍋に注ぎます。
6. 牛乳に生クリーム、塩、コショウ、その他お好みのスパイスを加えます。
7. ブレンダーを使用して、滑らかになるまで皿を叩きます。

スロークッカーで調理したシャンピニオンの既製のマッシュルームクリームスープをプレートに注ぎ、揚げたマッシュルームのスライスを飾ります。