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ほとんどのキノコ狩りは、蜂蜜寒天との出会いが本当の出来事であることを知っています。確かに、これらの子実体のおかげで、「キノコ狩り」の時間は半分になり、収穫自体はしばしば非常に寛大です。結局のところ、ナラタケは常に家族全員で育つことが知られています。つまり、短時間でバスケットを一番上まで満たすことができます。しかし、これらの子実体は長期間新鮮ではないため、森から帰ってきた後、収穫された作物はすぐに加工されます。

若いハニーアガリクスからフィルムを取り除く必要がありますか？

多くの人が、ハニーアガリクスからフィルムをきれいにする必要があるかどうか疑問に思いますか？このタイプのキノコはサイズが非常に小さいため、質問は非常に論理的であるように思われます。そのため、各帽子を掃除するのは非常に面倒です。さらに、蜂蜜寒天は地面や土壌で成長することはめったにないため、純粋なキノコです。この点で、それらには実質的に大きな森林の残骸はありません。

特にキノコの洗浄方法は、年齢や大きさによって異なります。ハニーアガリクスからフィルムを取り除く必要がありますか？これらの子実体は非常に繊細であり、キノコ「王国」の他の種の代表的なような粗いフィルムを持っていないため、これは必要ありません。さらに、ハニーアガリクスのフィルムは、油とは異なり、油性でも滑りにくいものでもないため、除去する必要はありません。必要なのは、単にナイフで脚の下部を切り取り、さらに汚れのひどい場所（土、付着した草、​​そして葉）をこすり落とすことです。蜂蜜の寒天は、さまざまな小さな虫の皿の帽子の下によく見られます。しかし、恐れることはありません。これは、きのこの腐敗を示すものではありません。この場合、ナイフを取り、そのようなすべての領域をこすり落とす必要があります。しかし、ナイフを使うことはできませんが、子実体を塩水に浸すだけで​​す。

ナラタケは複雑な洗浄やフィルムの除去を必要としないので、30分間水に入れてから、蛇口の下で洗い流せば十分です。しかし、覚えておいてください。深刻な中毒から自分自身と愛する人を守るために、虫食いで黒くなったキノコはすぐに捨てなければなりません。ただし、ナラタケで足だけが傷んでいると、完全に捨てることはできず、足だけを外してキャップを残します。

大人のハニーアガリクスからフィルムを取り除く必要がありますか？

そして、大人や生い茂ったキノコについて何が言えますか？それらからフィルムを取り除く必要がありますか？大きなきのこの小さな作物がある場合は、乾いたスポンジを取り、キャップを拭くことができます。ただし、これは、汚れや付着した破片がある場合はそれを取り除くために行われます。大人でもキャップにハードフィルムがないので、外す必要はありません。この皮は非常に薄くて繊細なので、料理に苦味を加えることはありません。重度の汚染がない場合、子実体は単純に選別され、数分間水ですすがれます。最後の手段として、ボウルに40〜50分間浸します。

それで、あなたは蜂蜜寒天からフィルムを撮る必要がありますか？ご覧のとおり、小さなキノコも成熟したキノコもこれを必要としません。キノコのキャップにフィルムが付いていても、調理したい料理の味や香りに影響はありません。