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「静かな狩り」を愛するすべての人が、森に行ってキノコ狩りができる時間を待っています。多くの人がナラタケを最も望ましい結実体の1つであると考えています。それらは巨大なコロニーの1つの場所で成長するため、簡単に収集できます。したがって、これらのキノコで腐った切り株を見つけたら、それらを切り取ってバスケットに入れるだけです。

しかし、ナラタケの収集は最初の段階にすぎません。すべての主婦は、冬においしい準備で家族を喜ばせたいと思っています。したがって、彼は常にさまざまなキノコの保存を可能な限り閉じようとします。このような場合の最も一般的な処理方法は、韓国のきのこ漬けです。

美食家や味覚愛好家は、韓国風のキノコのピクルスを味わうことができます。多くの主婦は、きのこを缶詰にするためにこれらのレシピを喜んで使用します。主な要因は、酸洗いプロセスのための蜂蜜寒天の準備です。まず、それらを洗浄し、選別し、洗浄し、20分間煮沸します。

さまざまな製品からの韓国風サラダのピクルスは、多くのロシアの家族のホームメニューにしっかりと根付いています。そして、家庭で調理された韓国のナラタケはとても美味しくて芳香が強いので、何度も何度も調理したいと思うでしょう。

韓国のレシピに従って冬に向けてナラタケを準備するためのオプションは非常に多様です。しかし、それらはすべて、美味しく、芳香があり、辛味があります。

冬に韓国語でにんじんを使って調理したナラタケ

にんじんを韓国語で調理したナラタケは、毎日のメニューを多様化し、お祝いのごちそうを飾ることさえできます。

• ナラタケ-2kg;
• ニンジン-600g;
• 酢9％-130 ml;
• ニンニク-5クローブ;
• 塩;
• 植物油;
• 黒と赤の挽いたコショウ-小さじ1/3;
• 砂糖-大さじ1。 l。;
• タマネギ-1個

にんじんを使った冬のナラタケは韓国語で次のように用意されています。

きのこを洗い、茎の下部を切り落とし、20分茹でます。

ザルに戻し、洗って、加熱した植物油を入れた鍋に入れます。

液体が蒸発するまで炒め、少量の油を注ぎ、さいの目に切った玉ねぎを加える。

中火で10分炒め、ボウルに入れます。

にんじんは薄切りにし、にんにくは皮をむいてスライスします。

きのこ、塩で味を調え、ピーマンの混合物を加えてかき混ぜる。

乾燥した滅菌ジャーに全体を広げます。

きのこと玉ねぎを炒めた後に残ったジュースに酢を注ぎます、大さじ5。 l。バター、砂糖を加え、大さじ1を注ぎます。水。

マリネを沸騰させ、瓶を首まで注ぎます

蓋をして40分滅菌します。

ふたを丸め、裏返し、冷えるまで断熱します。

にんにく入り韓国きのこ：冬のきのこの漬け物のレシピ

にんにくでマリネした韓国のきのこは、そのシンプルさからすべての主婦にアピールします。調理プロセスは長くはかかりませんが、前菜はとてもおいしいことがわかります。

• ナラタケ-2kg;
• 水-500ml;
• 植物油-1.5大さじ;
• ニンニク-15クローブ;
• 玉ねぎ-2個;
• 酢9％-8大さじl。;
• 塩-小さじ2;
• 砂糖-大さじ2。 l。;
• パプリカ-大さじ1。 l。;
• 韓国語の野菜の調味料-1パック。

韓国語でナラタケを適切に漬ける方法を知るには、段階的な調理手順に従う必要があります。

1. きのこをきれいにし、足の大部分を切り落とし、20分間茹でます。
2. フライパンで油を熱し、玉ねぎのみじん切りを加え、柔らかくなるまで炒める。
3. 砂糖、塩、パプリカ、韓国の調味料を頌歌で混ぜます。
4. マリネを沸騰させ、きのこ、酢、玉ねぎ、細かく刻んだにんにくを加えます。
5. かき混ぜ、沸騰させてストーブの電源を切り、マリネでキノコを完全に冷まします。
6. 瓶に分けて蓋をし、水に入れて40分殺菌します。
7. しっかりと蓋をして閉じ、冷まして地下室に運びます。

自宅で冬に向けて玉ねぎを使った韓国のきのこを作る方法

冬に向けて玉ねぎを使った韓国のきのこを作るには？

• ナラタケ-3kg;
• タマネギ-1.5kg;
• ニンジン-700g;
• ニンニク-10クローブ;
• 韓国の調味料-2パック;
• 植物油-400ml;
• 酢9％-150 ml;
• 砂糖-大さじ7。 l。;
• 塩-小さじ6

玉ねぎを加えて韓国語で家庭で調理したナラタケは、あなたとあなたの家族をその独創的で独特の味で驚かせるでしょう。

1. 皮をむいて塩水で煮た蜂蜜寒天をザルに入れて投げます。
2. 「韓国」おろし金ですりおろしたにんじんをきのこに加えます。
3. ナラタケに塩、砂糖、韓国の野菜調味料をすべて加え、混ぜ合わせて30分放置します。
4. さいの目に切った玉ねぎを熱した油に加え、柔らかくなるまで炒める。
5. きのこの塊に注ぎ、よく混ぜます。
6. みじん切りにんにくを入れ、酢を入れ、混ぜて瓶に入れます。
7. 30分間滅菌し、巻き上げて包みます。
8. 完全に冷却した後、涼しい部屋に持っていきます。

クローブと韓国のキノコ

クローブを使った韓国のハニーアガリックのキノコのレシピでは、オリジナルの味覚でブランクを作ることができます。

• ナラタケ-1.5kg;
• ニンニク-3クローブ;
• 玉ねぎ-2個;
• カーネーション-5花序;
• 塩-小さじ2.5;
• 砂糖-大さじ4。 l。;
• 挽いた赤唐辛子-小さじ1;
• 酢9％-70 ml;
• 水-200ml。

1. ナラタケは水で20分間茹で、ザルに捨てます。
2. 酢、塩、砂糖、にんにくのみじん切り、赤唐辛子、クローブを水に入れ、沸騰させて5分間煮ます。
3. きのこをマリネと混ぜて15分煮ます。
4. 半分に切った玉ねぎを下の壺に並べ、上階にマリネしたきのこを送ります。
5. 最後の層に玉ねぎを広げ、スプーンで押し下げてマリネを盛り上げます。
6. 蓋をして、5時間放置し、40分間滅菌します。
7. それらはプラスチックの蓋で閉じられ、断熱され、冷却された後、地下室に運ばれます。

ピーマンで韓国のナラタケを調理する方法

家庭でピーマンを使って韓国のナラタケを調理するのはとても簡単です。その結果、毎日だけでなく、お祝いのテーブルにも美味しいおやつができあがります。韓国のナラタケの辛味はきっとファンを見つけるでしょう。

• ナラタケ-1kg;
• にんじん-3個;
• さまざまな色のブルガリアのコショウ-4個;
• 玉ねぎ-2個;
• ニンニク-3クローブ;
• 砂糖-大さじ1。 l。;
• 塩-小さじ1/2;
• 挽いた黒コショウ-ピンチ;
• コリアンダー-小さじ½;
• 酢9％-120 ml;
• オイル-250ml。

韓国語でナラタケのレシピを紹介した後、調理プロセス全体を視覚化するのに役立つ写真を紹介します。

このおやつを少しずつ作ってみてください。気に入ったら、次回は安全に音量を上げることができます。

1. ナラタケを塩水でクエン酸を加えて20分煮ます。
2. ふるいまたはザルに入れ、すべての液体を完全に排出させます。
3. にんじんの皮をむき、「韓国」おろし金で洗ってすりおろし、沸騰したお湯を注ぎ、完全に冷まします。
4. 茹でたきのこを絞って加え、麺に刻んだピーマン、玉ねぎのハーフリング、にんにくのスライスを加えて混ぜる。
5. 砂糖、塩、挽いたコショウ、油、酢、コリアンダーを塊に加え、完全に混ぜ合わせ、2時間放置してマリネします。
6. ナラタケを滅菌した瓶に入れ、蓋をして冷水を入れた鍋に入れます。沸騰したときに瓶が破裂しないように、鍋の底に半分に折りたたまれたティータオルを置きます。
7. スナックの缶を弱火で60分間殺菌します。
8. ふたを丸めて裏返し、完全に冷えるまで暖かい毛布で包み、地下室に持っていきます。

マスタードシードで韓国語でナラタケを漬ける方法

韓国のナラタケをマスタードシードで漬けて、新しい料理で家族を驚かせるにはどうすればよいですか？きのこのスパイシーなノートで、この準備の味は繊細であることが判明することに注意したいと思います。きのこの漬け物からきのこの前菜を準備するのは簡単です。そのための材料は、すべてのキッチンで利用できる最も手頃なものから取られています。あなたの愛する人はあなたの仕事に感謝することができるでしょう。

• ナラタケ-1.5kg;
• マスタードシード-小さじ2;
• 玉ねぎ-3個;
• 水-大さじ1;
• 酢9％-大さじ3。 l。;
• 砂糖-大さじ2.5。 l。;
• 塩-小さじ2;
• ニンニク-4クローブ;
• 黒と赤の挽いたコショウ-それぞれ小さじ1/2;
• パセリグリーン-2束。

韓国のナラタケのピクルスのレシピは、スパイシーな料理が好きな人の好みに合わせて作られます。さらに、好みに合わせて自分でスパイスを変更したり追加したりできます。

1. ナラタケを塩水で20分間煮ます（水1リットルあたり大さじ1.5杯の塩の割合で）。
2. ふるいに戻し、水道の蛇口の下で冷水ですすぎ、水気を切ります。
3. 酢、塩、砂糖、にんにくのみじん切り、唐辛子、からしの種を混ぜ合わせ、5分間煮ます。
4. 皮をむいた玉ねぎを半分の輪に切り、きのこと熱いマリネと混ぜ、ストーブの電源を切り、塊を冷ましておきます。
5. 0.5リットルの瓶に入れ、ぬるま湯の入った鍋に入れて殺菌します。
6. 蓋をして弱火で40分滅菌します。
7. 巻き上げ、裏返し、完全に冷えるまで断熱します。

韓国のナラタケを唐辛子でマリネする方法

冬に韓国語でマリネしたナラタケのこのレシピは、どんな種類の調理済み肉にもよく合います。この前菜を独立した料理として使うと、とても辛いものが好きな人の好みになります。

• ナラタケ-2kg;
• にんじん-3個;
• ニンニク-3クローブ;
• 塩-大さじ1/2。 l。;
• 砂糖-大さじ1。 l。;
• 唐辛子-1個;
• 植物油-150ml;
• 酢-100ml;
• 野菜の韓国調味料-大さじ3。 l。

1. きのこを塩水で20分間茹で、ザルに40分間捨てます。
2. 「韓国」おろし金でにんじんをこすり、ナラタケと混ぜ、酢と油を注ぎます。
3. プレス、塩、こしょうでつぶしたにんにくを入れ、砂糖を加える。
4. 韓国の野菜調味料と細かく刻んだ唐辛子をふりかけ、小さじ2でかき混ぜて煮ます。
5. 瓶に入れて分配し、60分間水で滅菌します。
6. プラスチックの蓋で閉じ、完全に冷まして冷蔵庫に入れます。