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カボチャなどの製品は、その鮮やかな色と、このメロン文化が持つ多くの有用な品質で私​​たちを魅了しています。しかし、彼女が元の甘い味で、毎日の料理とお祝いの料理の両方を飾り、豊かにすることができることを知っている人はほとんどいません。きのこと肉が入ったカボチャは、大人だけでなく子供にも好まれているのも注目に値します。この料理を準備するための多くのレシピと方法があります。以下は、より人気のあるレシピのいくつかです。

かぼちゃを肉ときのこでオーブンで調理する方法

以下にレシピを示すこの料理は、世界の多くの国の料理に存在し、レストランで特別な名誉をもって提供されています。 かぼちゃを肉ときのこでオーブンで調理するには、次の材料が必要です。

• 重さ約4kgのカボチャ。
• 肉、できれば牛肉-1 kg;
• セロリの茎-4個（セロリの根を少し加えることができます）;
• きのこ-200-250g（シャンピニオン）;
• 赤玉ねぎ-2ゴール;
• ピーマン-2個;
• トマト3個;
• ニンニク-2クローブ;
• にんじん;
• 若いズッキーニ。

カボチャをよく洗い、「ふた」を注意深く切り取り、果肉を取り除きます。野菜の壁は少なくとも1.5cmの厚さであることが重要です。取り出した果肉を種から分離し、みじん切りにんにく、塩、こしょうと混ぜ、スパイス（バジル、タイム、ローズマリー）を加えます。準備したフォームをオーブンに送り、180度に10分間予熱します。同時に、容器、コショウ、トマトの中で、果肉を焼き、取り出してスパイスで味付けする必要があります。

詰め物を準備するには、タマネギとセロリをすすぎ、みじん切りにしてシチューに送る必要があります。 5〜7分後、きのこを加え、洗って4つに切ります。

その間、肉も洗浄、乾燥、みじん切りにし、強火で別々に揚げてクラストを形成し、野菜に送る必要があります。焼きトマトとピーマンをはがし、みじん切りにして野菜に肉を加える。

にんじんとズッキーニを洗い、皮をむき、小さな立方体に切り、肉、野菜、焼きたての果肉と混ぜ合わせ、よく混ぜます。

カボチャに詰め物を入れ、「蓋」を閉じて、さらに20分間オーブンに送ります。

カボチャで肉とキノコを使ってジャガイモを調理するためのレシピ

肉やきのこに加えて、このおいしいオレンジ色の野菜でさまざまなシリアルを作ることができますが、ジャガイモを調理するための最も人気のあるレシピです。 カボチャで肉とキノコを使ってジャガイモを調理するには、次の材料が必要です。

• それぞれ最大1kgのカボチャ2個。
• 豚肉とジャガイモ500g;
• きのこ150〜200g;
• タマネギ100g;
• 大さじ1。スプーン一杯の低脂肪サワークリーム。
• 植物油、塩。

カボチャの「キャップ」を切り取り、スプーンで種と果肉を取り出します。スプーンは立方体に切る必要があります。肉を洗い、立方体に切ります。じゃがいもを洗い、皮をむき、立方体に切る。きのこを洗い、乾かして4つに切る。

さいの目に切った玉ねぎを植物油で透明になるまで炒め、カボチャと肉を加え、5〜7分間煮ます。次に、きのことじゃがいもを加え、5分間炒めます。火から下ろし、サワークリーム、スパイス、ハーブを加えて味わい、混ぜ合わせ、鉢に入れます。それぞれにコップ1杯の水を注ぎ、「蓋」で閉じ、オーブンで40分間焼きます。

スロークッカーで肉とキノコを使って焼いたカボチャ

肉やきのこで焼いたカボチャをスロークッカーで調理することもできます。製品のそのような処理のおかげで、それらは最大の有用な要素を保持します。肉は野菜やきのこの味で飽和していて、とても芳香が強いことがわかります。 この料理を準備するには、次のものが必要です。

• カボチャ800g;
• 子牛肉1kg;
• きのこ300g;
• 4つのこと。玉ねぎ;
• 50gの穴あきプルーン;
• ピーマン1個;
• 植物油;
• しょうゆ;
• 塩とコショウ。

かぼちゃの皮をむき、中くらいの立方体に切り、醤油をまぶして冷やす。肉を洗い、乾かし、立方体、塩、こしょうに切り、皮をむいてさいの目に切った玉ねぎを加えて混ぜる。きのこを薄切りにし、塩を少し加える。

カボチャを冷蔵庫から取り出し、半分の量をみじん切りのプルーンと混ぜて、植物油で油を塗ったマルチクッカーに入れます。次の層は肉と玉ねぎを入れ、すべてを少し押し下げて密封することです。次に、きのこを上層に置きます-残りのカボチャを刻んだコショウと組み合わせます。 「煮込み」モードで1時間半調理する必要があります。

鍋で煮込んだ肉とキノコのカボチャ

肉ときのこで煮込んだカボチャは、小分けした土鍋で調理すると特に風味豊かになります。 料理を準備するには、次の製品を購入する必要があります。

• 700gの肉;
• きのこ200g;
• カボチャ300g;
• 中型ジャガイモ6個;
• バルブ;
• にんにく3片;
• トマト2個;
• 好きなスパイスと塩。

肉を洗い、ペーパータオルで乾かし、大きな立方体に切り、鍋に並べます。その上に、刻んだ玉ねぎをリングとニンニクプレートに並べる必要があります。すべてを塩こしょうで味付けします。その後、鍋にきのこをスライスし、皮をむいてさいの目に切ったジャガイモ、さいの目に切ったカボチャを送り、最後にすべての材料をトマトで覆う必要があります。

各鍋に半分まで水を注ぎ、月桂樹の葉を追加し、180度の温度で1時間半予熱したオーブンに送る必要があります。

必要に応じて、製品の組成を変更したり、他の野菜やスパイスを追加したりできます。肉は赤身の豚肉や牛肉を使った料理をお勧めします。

きのこ、肉、カボチャ、ジャガイモのレシピ

以下のきのこ、肉、カボチャ、ジャガイモのレシピは、家族全員を喜ばせること間違いなしです。この料理はレストランの傑作の称号を安全に主張できるので、日常のテーブルとお祝いのテーブルの両方を飾るために使用できます。

必要なもの：

• カボチャ300g;
• 5ジャガイモ;
• きのこ100g;
• 卵;
• 大さじ5。ハードチーズ大さじ;
• 100mlクリーム;
• オリーブオイル;
• 塩とコショウ。

じゃがいもをよく洗い、ホイルで包み、オーブンで40〜60分焼きます。 その間に、残りの製品を調理する必要があります。:

• カボチャの皮をむき、すりおろし、柔らかくなるまで油で炒める。
• きのこを洗い、乾かし、スライスに切る。
• チーズをすりおろし、クリームと溶き卵と混ぜる。
• 塩とコショウ。

完成したジャガイモを冷やし、ホイルから取り除き、各ジャガイモから縦方向の「蓋」を切り取り、小さじ1杯で果肉を慎重に選択します。得られた溝にフィリングを入れ、卵チーズの塊を上に注ぎ、予熱したオーブンに20分間送ります。