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今年、「静かな狩猟」の愛好家は、きのこの大量収穫にめちゃくちゃ満足しています。しかし、そのような豊富さがあっても、物事はそれほどスムーズではありません。バスケットにバターを集めると、突然ワームに出くわすことがあります。この場合どうするか：「戦利品」を家に持ち帰りますか？虫食いのポルチーニを食べることは可能ですか？

ロシアの領土には、約14種のヤマドリタケがいます。彼らは皆、森の端や松の木の近くの居心地の良い場所が大好きです。さらに、ポルチーニは大家族、時には数百人の個体で成長します。暖かい雨の後、これらのキノコは年に8回まで現れます。急いで森に行かないと、2日後には古くなり劣化します。この損傷の理由は、オイルに現れるワームです。

時々あなたは聞くことができます：ワームがバター皿を食べるならば、それは食用です。おそらく、この表現は正しいと見なされるべきです。しかし、専門家は人々に中毒にならないようにワームオイルを避けるように促します。

なぜポルチーニは虫食いになるのですか？

多くの初心者のキノコ狩り者は自分自身に質問をします：なぜポルチーニは虫食いになるのですか？実は、ミバエや蚊がきのこに卵を産み、そこから貪欲な幼虫が現れます。いくつかのワームはリンゴに住んでいて、他のワームはラズベリーやイチゴに住んでいて、いくつかはポルチーニのようです。昆虫にとって、最高の天気は、それが乾燥していて、暖かくて、晴れているときです。ボレタスが悪化し始めるのはこの時です。ただし、ワーム自体がキノコを有毒にするわけではないことに注意してください。実際、「ワームの廃棄物」による中毒のバージョンには根拠がありません。

多くのキノコ狩りは、ワームオイルがそれほど多くなければ、危険なものは何もないと信じています。確かに、バターの工業用ブランクを使用しても、損傷が半分未満である場合でも、使用に適していると見なされます。しかし、あなたがあなた自身とあなたの家族のためにキノコを選ぶならば、それから虫食いのものをとらないほうがよいです。キノコ狩りの良いルールに固執しなさい：少ないほど多い。同じ空き地にあるすべてのボレタスを一列に集めるために急いではいけません。かごの中の収穫物を虫食いのきのこから保護することをお勧めします。ワームは非常に貪欲なので、収集したすべてのキノコをすばやく破壊することができます。しかし、キノコのピッカーがすべての予防措置を講じていて、虫食いのポルチーニがまだバスケットに入っている場合は、どうすればよいですか？

ワーミーオイルをどうするかについてのヒント

バスケットに虫のようなバターが入っている場合は、次のヒントを使用してください。まず、損傷した部分を切り取ります。自宅ですべてのキノコ、特に虫食いのこを扱います。そして、油中のワームを取り除く方法は？これを行うには、各キノコを2つの部分に切り、塩水に3時間浸します。その後、すべてのワームが表面に浮かび、卵が底に沈みます。森の中で非常に虫の多いキノコを切る場合は、地面に投げないでください。胞子を下にして油缶を枝に貼り付けるだけです。この位置にある帽子は腐りませんが、徐々に乾きます。胞子がこぼれ始め、近くに新しい菌糸体が現れます。そして、乾燥したきのこは冬に森の動物の餌になります。

虫食いポルチーニを食べることは可能ですか？

虫食いポルチーニを食べることができるかどうかという質問に対する明確な答えはありません。これらのキノコは、特に時間内に摘み取られなかった場合、ほとんどの場合虫食いです。この場合、虫食いポルチーニを集めて食べることは可能ですか？きのこの中に何が入っていたのかをテーブルで言わないでください。揚げて煮込んだバターでは、ワームは完全に見えません。しかし、スープやキノコの麺を調理すると、ワームは最も不適切な瞬間に出現する可能性があります。したがって、トラブルを避けるために、提供する前に必ずスープを濾してください。 1つのルールに注意してください：生い茂ったものではなく、常に若いポルチーニを集めてください。