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アンズタケは、夏の最も早いキノコの1つと見なされており、虫食いになることはほとんどありません。 7月から10月中旬まで収穫でき、温暖な場合は11月上旬まで収穫できます。

ロシアの森のどこでアンズタケが育ち、どうやって見つけることができますか？まず、これらの赤い子実体がどのように見えるかを調べる必要があります。アンズタケはかなり目立つ外観をしています：波状のエッジを持つ明るく美しいキャップ、キャップの下のプレートは脚のほぼ中央までスムーズに下降し、高さは6〜8cm以下です。キノコの若い標本は平らですキャップ、そして成人期にはそれは漏斗または逆さの傘のようになります。

アンズタケはどこで育ちますか：キノコのために行く森

次に、アンズタケがどこでどの森で育つかを調べます。これらの子実体の通常の生息地は、混合林、白樺林、まれに松林、およびトウヒ林です。

アンズタケは大きなグループや家族で育つと言わなければなりません。したがって、地面に1つの標本しか見つからなかったので、周りを見回してください。もっと多くの小さな赤毛の美しさが見られます。きのこ狩りは、注意深く見回し、棒で地面の小さな隆起を持ち上げると、森の贈り物のバスケットを複数集めることができると言います。 アンズタケが森のどこで育つかを示すいくつかの実例となる写真を提供します：

アンズタケはこれまでも、そして素晴らしい結実体と見なされてきました。たとえば、長い間雨が降っても、これらのキノコは決して腐りません。夏が乾燥している場合、子実体は乾燥せず、単に成長を停止します。したがって、アンズタケがどこで育つかを知っていると、「静かな」狩猟の経験豊富な愛好家は、どの森林地域でも常に新鮮でジューシーな子実体を集めます。アンズタケを育てるのに最適な場所は、湖や川の近くなど、酸性土壌の湿った場所を選びます。

アンズタケは弾力性があり緻密な構造であるため、輸送中に壊れることはありません。そのため、きのこはバケツやビニール袋に集めることができます。ただし、菌糸体を傷つけないように、地面から1.5〜2cmの高さのナイフで慎重に切り落とす必要があります。手元にナイフがない場合、最良の収集オプションは、シャンテレルを反時計回りに緩めることです。

アンズタケは食用キノコで、非常に心地よい味と香りがあります。これらの子実体は、グルメの間で多くの愛好家を見つけました。それらは全国に広まっていることに注意してください。ロシアの北緯でも、アンズタケは酸性土壌のある場所で育ちます。

黒アンズタケはどこでどのように成長しますか？

本物のアンズタケの親戚である黒いアンズタケは、キノコ狩りにとって非常に興味深いと考えられています。この煤色のキノコは、しばしば「ブラックホーン」または「宝庫」と呼ばれます。味は本物のアンズタケに劣らず、スパイシーで辛味があります。

きのこは珍味と考えられているので、多くのきのこ狩りは黒いアンズタケがどこで育つかを尋ねます。そのため、通常のアンズタケと同じ場所で見つけることができますが、そのようなキノコはそれほど一般的ではありません。それらは、葉や苔の森のくずの下にある薄暗い空き地の大きなプレーサーで成長します。