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カテゴリー： 条件付きで食用。

帽子（直径3-9cm）： 赤褐色、わずかに凸状、時間とともに平らになるか、さらには落ち込んでいます。手触りは滑らかですが、多少のシワがある場合があります。

脚（高さ4〜9cm）： 円筒形で、下から上に拡張します。

プレート： 白、古いキノコでは茶色またはピンクがかった色になります。非常に壊れやすいので、キノコ狩りは風疹を集めるのが好きではありません。

パルプ： ピンクがかった、水っぽい乳白色の樹液とナンキンムシまたは焦げたゴムの特定の匂い。とても苦いです。

ダブルス： トウダイグサ（Lactarius volemus）とビター（Lactarius rufus）。ユーフォルビアは、キャップのサイズが大きく、乳白色のジュースが非常に豊富で、分泌されるジュースの色が苦いことで区別できます。濃い茶色またはバーガンディです。

風疹キノコは、温帯のヨーロッパ諸国で7月中旬から10月末にかけて成長します。それは最初に降る雪の下で成長することができます。

どこで見つけることができますか： 風疹キノコ（写真参照）は、オークやブナの隣の落葉樹林に見られます。

食べる： 風疹に対するキノコ狩りの態度は矛盾しています。条件付き食用キノコに分類され、よく浸して茹でた後、塩漬けまたは漬物にすることをお勧めします。

伝統医学への応用： 適用されません。

他の名前： ミルクは甘いです、ヒッチハイカーは甘いです。