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ナラタケは、味と香りに優れた結実体です。それらから多種多様な料理を作ることができます。しかし、家で冬のために子実体を保存するための最良の選択肢はキャビアです。ワークは食欲をそそるので、多くの主婦が大量に収穫します。パンにのせたり、餃子、ピザ、パイに加えたりできます。キャビアは、パンケーキ、ポテトズレイジー、キャセロール、キャベツロールの製造に使用できます。

きのこキャビアは非常に簡単に調理できますが、調理にマルチクッカーを使用すると、このプロセスがさらに簡単になります。マルチクッカーに入れられたハニーアガリックのキャビアは、美味しくてジューシーで香り高いものになります。スロークッカーで蜂蜜寒天からのキノコキャビアは、ニンジン、トマト、コショウ、ナス、ニンニク、タマネギで作ることができます。新鮮なきのこからきのこキャビアを作るための最も人気のある2つのレシピを提供します。

スロークッカーで冬にニンジンを添えたハニーアガリクスのキャビア

冬のスロークッカーに入れられたハニーアガリックのこのバージョンのキャビアは、すばやく調理され、とてもおいしいことがわかります。この準備のために、あなたは生い茂ったそして壊れたキノコを使うことができます、主なことはそれらが虫ではないということです。

• 新鮮なキノコ-2kg;
• にんじん-700g;
• リーンオイル;
• タマネギ-500g;
• 黒と白のコショウをすりつぶします-それぞれ小さじ1/2;
• 味わう塩;
• 砂糖-大さじ1。 l。;
• 黒胡椒-5個

ナラタケは菌糸体と破片を取り除き、脚の一部を切り取り、水で10分間洗浄し、25分間煮沸します。

ザルまたは金属ふるいに戻し、肉挽き肉を通過させるか、ブレンダーを使用します。

玉ねぎとにんじんは皮をむき、立方体に切り刻み、「フライ」モードで植物油のスロークッカーで10分間揚げます。

ブレンダーで塊を挽くか、肉挽き肉を通過させてから、きのこと混ぜます。

すべてをマルチクッカーボウルに入れ、挽いた唐辛子、胡椒、塩を加えて味を調え、砂糖を混ぜます。

マルチクッカーの蓋を閉め、「焼き入れ」または「焼き」モードを30〜35分間設定します。

音声信号の後に、小さじ½を入力します。クエン酸または大さじ3。 l。酢を混ぜて、スロークッカーをさらに5〜7分間オンにします。

ハニーアガリックのキャビアは、滅菌済みの0.5リットルの瓶に入れられ、プラスチックの蓋で覆われ、冷却されて冷蔵庫に入れられます。

スロークッカーでトマトとキャビアと蜂蜜の寒天：写真付きのレシピ

スロークッカーでハニーアガリックのキャビアの写真を使って、面白いレシピを見つけてください。

トマトと組み合わせると、自家製キャビアは常に主婦の命の恩人になります。そのような料理は、体に必要なビタミンやミネラルの供給源になります。

• ナラタケ-2kg;
• にんじん-500g;
• タマネギ-1kg;
• トマト-1kg;
• にんにく-7個;
• 植物油;
• 酢-70ml;
• 味わう塩。

きのこを皮をむいて25分間煮、冷ましてみじん切りにします。

きのこの塊をマルチクッカーボウルに入れ、油を注ぎ、液体が蒸発するまで炒め、ボウルに入れます。

にんじんと玉ねぎの皮をむき、スロークッカーで15分間洗い、みじん切りにして炒め、きのこを入れたボウルに入れます。

トマトとミンチを洗い、スロークッカーに入れます。

きのこ、玉ねぎ、にんじんも肉挽き肉を通過し、マルチクッカーボウルでトマトと混ぜ合わせ、ほとんどの液体が蒸発するまで20分間煮ます。この場合、火傷しないように塊をかき混ぜる必要があります。

大さじ1を注ぎます。キャビアの植物油、塩、さいの目に切ったニンニクを加え、「煮込み」モードでマルチクッカーを40分間オンにします。

信号が出たら、酢を注ぎ、よく混ぜて、再び「焼き入れ」モードを20分間オンにします。

プロセスの終了について信号が鳴ったらすぐに、蓋を開けてキャビアを滅菌した瓶に入れます。

蓋をして閉じ、完全に冷まして地下室に持っていきます。