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非常に多くの場合、珍しいキノコは、大きな板状のキャップと細い長い茎で高速道路の側面に沿って成長します。ほとんどの人はそれが白いヒキガエルまたはベニテングタケだと思います。しかし実際には、それは食用で非常においしい子実体である傘のキノコです。

きのこは、傘に外見的に似ていることからその名が付けられました。最初は、脚のキャップは閉じた傘やドームのように見えますが、すぐに開いて傘のコピーになります。ほとんどすべての食用キノコには偽物または有毒なものがあることを覚えておくことが重要です。傘も例外ではなく、独自の食べられない「兄弟」がいます。 したがって、キノコ狩りは特定の規則に従う必要があります。 疑わしいキノコ狩りはしないでください。

食用キノコと有毒な傘を区別することはかなり可能です。そして、森に来て傘を集める方法と場所がわからない場合は、足で傘を倒して毒キノコと間違える必要はありません。おそらく、あなたの後に来る人々は、そのような収穫に喜ぶでしょう。

有毒な傘のキノコの説明と写真をよく理解しておくことをお勧めします。 私たちの地域には4つのタイプがあります： 傘はくし、傘は栗、傘は赤褐色、多肉質です。ただし、最初の2つの種だけが最も危険であると見なされます。

有毒キノコ中毒傘

くし傘のラテン語名：Lepiota cristata;

家族： シャンピニオン;

帽子： 直径2〜5 cm、幼体ではベルのようで、成体の標本では土台になります。色は赤褐色で、表面には鋭い先のとがった黄橙色の鱗があります。

足： 非常に薄く、真ん中が空で、高さ7〜10 cm、直径0.5 cm、円筒形で、底が広がっています。黄色がかった色からクリーム色まで、白いリングまたはピンクの色。リングは非常に狭く、ほとんどすぐに消えます。

パルプ： 刺激的な不快な臭いを伴う、繊維状のしみを伴うパルプの白色。

食用： 有毒で、食品にはまったく適していません。

拡散： 温暖な気候の国の北部地域を好みます。

傘を同様の有毒真菌レピオットと区別する方法

傘のように見えるもう一つの有毒なキノコは栗のレピオタです。

ラテン語名： Lepiota castanea;

家族： シャンピニオン;

帽子： 直径2〜4 cm、赤または茶色。キャップは若いキノコでのみ卵形であり、成体の標本ではそれは土着です。さらに、キャップの皮膚は小さな固い栗のフレークに割れ始めます。キャップの下のプレートは時間の経過とともに黄色に変わります。

パルプ： 特に壊れたり切ったりすると、赤みがかったまたは茶色の色合いになり、不快な臭いがあり、触れると非常に壊れやすくなります。

足： 円筒形で、ベースに向かって伸びたり下がったりします。脚の指輪は白いですが、年齢とともにすぐに消えます。

食用： きのこは非常に有毒であり、最も頻繁に食べると死に至ります。

拡散： 中程度の気候条件の地域で育ちます。多くの場合、東シベリアと西シベリア、およびヨーロッパ諸国で見られます。

傘のキノコの二重は有毒で非常に危険であると言う価値があります。したがって、目の前にあるきのこが正確にわからない場合は、触れないでください。

傘のキノコとキツネノカラカシ（有毒なキノコ）を区別する方法は？有毒なキツネノカラカシの脚の高さは最大12cm、厚さは最大1.2cmです。円筒形に似ており、内部は中空で、わずかに湾曲しており、滑らかで、色は白です。脚のリングの後、色が変わり、黄色がかったまたは茶色になります。足に触れると茶色になります。 傘のキノコと有毒な双子を区別する方法の写真を見てください：

食用キノコの傘と有毒なヒキガエルとベニテングタケを区別する方法（ビデオ付き）

食用キノコと有毒キノコ、傘の違いを知るには、ビデオもご覧ください。これは、既存の違いをより正確に特定するのに役立ちます。

たとえば、傘のキノコとベニテングタケを区別する方法は？ベニテングタケはキャップにうろこがありますが、まれです。通常、このキノコのキャップはほぼ滑らかで、少量の白い鱗があります。傘は灰色または茶色で、大きな白または灰色の鱗があります。傘の脚は、簡単に滑り落ちる白いリングの3つの層で囲まれています。

多くのキノコ狩りは傘と白い毒キノコを混同して中毒になります。したがって、傘のキノコとヒキガエルをどのように区別するのかという疑問が生じます。

白いきのこ -非常に有毒なキノコであり、誤って使用した場合、90％の症例で死亡します。きのこ全体が灰色がかったまたはオフホワイトです。キャップにはうろこはありませんが、フレークで覆われています。白いきのこの果肉は、かなり不快な塩素臭がします。脚にはリングがなく、繊維の切れ端がある代わりに、非常に早く消えます。

食用の傘と食べられない紫色のキノコを見分ける方法

別の偽の傘がありますが、これも混乱する可能性があります。食用キノコの傘と食べられない傘（紫色の傘）を区別する方法は？食べられない紫色のきのこは、同じ色、苦味、不快な臭いがあります。この子実体は有毒ではありませんが、苦味が強いので食べるのはお勧めできません。 食べられない傘のキノコのビジュアル写真をご覧いただけます。

傘のキノコはキノコ王国の代表者の間で非常に一般的であることは注目に値します。それらは腐敗した有機破片や腐生植物で成長するため、腐生植物とも呼ばれます。傘は非常に大きなサイズになることがあります。たとえば、帽子の直径は23 cmを超え、脚の高さは最大30 cmです。傘のキノコは円形に成長し、一般に「魔女の輪」と呼ばれる輪を形成します。そのようなサークルでは、傘は数十まで成長する可能性があります。

赤い傘のキノコ：有毒または食用？

一部のキノコ狩り者は、赤い傘のキノコが有毒であると見なされているため、収集しないと確信しています。私たちは彼らを落ち着かせるために急いでいます、このキノコは食用でとてもおいしいです。

ラテン語名：Macrolepiota rhacodes;

家族： シャンピニオン;

帽子： ベージュまたはグレーに繊維状の鱗があります。若いきのこは小さな鶏の卵に似ており、キャップが広がって鐘に似ています。年齢とともに、それはわずかに押し込まれたエッジで完全に平らになります。

足： 滑らかな、白または薄茶色。形状は円筒形で、上部が先細になっており、キャップから簡単に取り外すことができます。

プレート： 白またはクリーム色、押すと赤くなる。

パルプ： 白く、非常に脆く、繊維状です。切ると赤褐色になりますが、心地よい香りがします。

食用： 食用キノコ;

拡散： 落葉樹と針葉樹林、アカシアの茂み。ロシアに加えて、それはヨーロッパ、アジア、アフリカ、オーストラリア、アメリカで見つけることができます。

科学者たちは、赤面した傘のキノコは、食用であっても、アレルギー患者に重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があると警告しています。

食べられない白い傘：毒キノコはどのように見えるか

きのこ狩りが食べられないと考えるもう一つの傘は白い傘きのこです。

ラテン語名：Macrolepiota excoriata;

家族： シャンピニオン;

同義語： 白い傘、フィールド傘、白いレピオタ;

帽子： 灰色がかった白色で、直径13 cmまでで、鱗は簡単に遅れます。若いキノコは鶏の卵のように見え、その後平らになり、キャップの中央にはっきりとした茶色の結節があります。白っぽい繊維状の化合物がキャップの端に沿って見えます。

足： 高さは5〜14cmです。内部は実質的に空で、円筒形で、わずかに湾曲しています。リングの下の脚は色が濃く、触れると茶色に変わります。

パルプ： 白く、香りが良く、酸味があり、カットに変化がありません。

プレート： やや厚く、ルーズで、エッジが滑らかです。若い人では、プレートは白で、古いものでは、ベージュまたは茶色です。

拡散： ロシア、ウクライナ、ベラルーシ、および多くのヨーロッパ諸国で見られます。特に腐植土がある場所では、草原、森林、牧草地で育ちます。

さて、食べられないキノコの説明を読んだら、有毒な傘のキノコがどのように見えるかを知っています。したがって、きのこを求めて森に行くときは、生命を危険にさらさないように、この情報と有毒な傘の写真をよく覚えておいてください。

そして、キノコ狩りのためのもう1つの重要なルール： 高速道路、産業プラント、埋め立て地の近くで傘を集めないでください。きのこは食用キノコであっても、そのような場所で育つと、人体に有害な毒物を吸収し、中毒を引き起こす可能性があります。