自宅でクリームとポルチーニソース
クリーム入りのポルチーニマッシュルームソースは、例外なくすべてのメインコースに追加するのに最適です。鶏肉と鴨肉、七面鳥とガチョウと一緒に召し上がれます。豚肉、子羊肉、子牛肉によく合います。 白と赤の魚料理に使用できます。自家製レシピはこのページで見つけることができます。それは芳香性のハーブとスパイス、いくつかの珍しい成分の追加でいくつかの料理のオプションを提供します。実験を見て選択してください ポルチーニマッシュルームソースとクリームのレシピ このクリーミーなポルチーニソースのレシピの材料は次のとおりです。大さじ3。 l。バターポルチーニ茸200gにんにく1片1.5カップのクリーム小さじ1すりおろしたレモンの皮大さじ3。 l。粉チーズ挽いた黒コショウすりおろしたナツメグバターを鍋に溶かし、きのこスライスを加え、中火で30秒間炒める。にんにくのみじん切り、クリーム、レモンの皮、こしょう、ナツメグを加えて味を整えます。時々かき混ぜながら1〜2分煮ます。次にチーズを入れ、中火で数分間保ちます。 ポルチーニ茸のマッシュルームソースとクリーム 材料:ひき肉200g150gのポルチーニ茸300mlクリーム玉ねぎ1個にんにく1〜2片50mlのオリーブオイルコショウ塩玉ねぎとにんにくは皮をむき、よく洗ってみじん切りにする。きのこを並べ替え、すすぎ、細かく切ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ね
冬のポルチーニ茸のレシピを凍結する
冬に向けてポルチーニ茸を冷凍調理する過程で、絶対にすべての栄養素、ビタミン、微量元素が保存されます。したがって、これは長期保管用の原材料を準備するための好ましい方法です。冬のポルチーニ茸を家庭用冷凍庫で冷凍するという人気のレシピをご用意しています。方法は、原材料の準備のためのオプションが異なります。冬にポルチーニを凍らせるには、事前にヤマドリタケを茹でる必要がある場合もあれば、きのこを選別して汚れを落とすだけで十分な場合もあります。冬のポルチーニ茸の冷凍は、厳選された原材料のみを使用するという原則に基づいている必要があります。これらの目的のために、虫食い、甘やかされて育った、または古いキノコを使用することはお勧めしません。解凍すると、食べられない不快なお粥ができます。冬にポルチーニ茸を冷凍するのに適したレシピを選択し、このページの調理のヒントを読んで、同様のタイプのヤマドリタケの加工を試してみてください。 冬にポルチーニ茸を凍らせる方法 冷凍キノコは、この製品で最も人気のある缶詰の種類の1つです。きのこは冷凍すると、味、色、匂い、栄養価が保持されます。この収穫方法の唯一の欠点は、熱処理後、冷凍キノコがほとんどの量を失うことです。冬にポルチーニ茸を冷凍する前に量を減らすために、それらを事前に揚げるか、または茹でることをお勧めします。 冬にポルチーニ茸を凍らせる方法 冬にポルチーニ茸を凍ら
玉ねぎのシャンピニオン料理
きのこと玉ねぎの料理は、主な製品が一年中入手できるため、ほとんどの主婦に人気があります。玉ねぎを使ったきのこを作るためのさまざまなレシピがあり、それらはすべてテーブルの上でよく見えます。玉ねぎを使ってシャンピニオンを正しく調理し、家族やゲストにおいしい料理を提供するにはどうすればよいですか?これを行うには、すべての主婦に役立ついくつかの簡単なルールを知る必要があります。シャンピニオン玉ねぎは優れた添加物であると言わなければなりません。さらに、この料理には、ニンジン、ジャガイモ、ピーマン、フレッシュトマト、肉などの他の製品が豊富に含まれています。 玉ねぎを瓶に入れたきのこ:軽食のレシピ 前菜として新しくておいしいものが必要な場合は、瓶に玉ねぎを入れてシャンピニオンを調理します。料理は非常に簡単に、素早く調理され、いつでも手元にあります。新鮮なキノコ-1kg;ピーマン-2個;タマネギ-3個;水-700ml;塩と砂糖-それぞれ大さじ1 l。;酢9%-100 ml;黒胡椒-15個;オールスパイス-5〜7個;マスタードシード-小さじ1;月桂樹の葉-3個;クローブ-2個;プロヴァンスのハーブ-小さじ½;植物油-50ml。タマネギを使ってシャンピニオンを作る簡単なレシピを段階的に説明しますが、ある種のスパイスやスパイスを追加または削除することで、好みに合わせて少し変更することもできます。き
はちみつ寒天パスタ:美味しい料理のレシピ
すべての主婦が家族においしい料理を提供することは常に非常に重要です。しかし同時に、準備に時間がかかりすぎないことが望ましい。ハニーアガリクス入りパスタは、まさにそのような選択肢の安全な賭けです。きのこを使ったパスタのレシピは、さまざまなソースが適しているので良いです。これにより、料理が美味しくなるだけでなく、ホームメニューも多様化するでしょう。とても美味しくてシンプルな料理の2つの人気レシピを提供しています-蜂蜜寒天のパスタ。 チーズ入りクリーミーソースのナラタケのパスタ 新鮮なきのこがたくさんある場合は、クリーミーソースのパスタできのこを調理します。料理の外観は、家族や招待客にとって魅力的で魅力的なものになります。クリーミーなソースにナラタケを添えたパスタは、お祝いのテーブルやロマンチックなディナーにぴったりの定番料理です。貼り付け(パッケージ);ナラタケ-500g; クリーム-200ml; バター-大さじ2。 l。;ニンニク-2クローブ;ハードチーズ-150g;リーキ-1本の茎; ナツメグ-ピンチ;挽いた黒コショウ-小さじ1/2;味わう塩。菌糸体の残骸からきのこを取り除き、流水ですすぎ、水気を切ります。熱いフライパンにバターを入れ、ナラタケを加え、15分炒める。玉ねぎを輪切りにしてにんにくをみじん切りにし、きのこと合わせて10分炒める。別のボウルでクリームを沸騰させ、粉チーズの一部
リーンマッシュルームカトレット:ステップバイステップの写真で簡単なレシピ
断食中、各ホステスは、教会の勧告に違反しないように、どうすれば親戚を喜ばせることができるかを考えます。結局のところ、赤身のキノコのカツレのレシピがあります。彼らの利点は、追加された野菜、シリアル、スパイスに応じて、味が非常に変化する可能性があることです。 オートミールと赤身のキノコのカツレツ オートミールで赤身のきのこパテを作るのはとても簡単です。材料: 大さじ1。オーツ麦フレーク(「ヘラクレス」); 10個。シャンピニオン; 2個ポテト;にんにく3片; 2個玉ねぎ; 200mlの沸騰したお湯; ひまわり油(揚げ物用); 挽いた黒コショウ; 味わう塩。フレークの上に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして30分放置します。じゃがいもを皮をむき、洗い、すりおろします。純粋なシャンピニオンを立方体に切り、ブレンダーで粉砕します。タマネギをナイフで細かく刻むか、ブレンダーを使用することができます。ボウルに、シリアル、タマネギ、マッシュルームを入れます。おろし金でにんにくをすりおろし、きのこミンチに加える。味を調えるために混合物を塩漬けにし、コショウを入れ、よく混ぜる。フライパンでひまわり油を熱し、濡れた手で丸いカレットを作り(自分で形を選びます)、両面が黄金色になるまで炒めます。赤身のきのこパテは、サラダと一緒に温かいまたは冷たくしてお召し上がりいただけます。写真付きの赤身きのこカレットのレシピは、作り
チーズ入りヒラタケ:スープとサラダのレシピ
ヒラタケは一年中いつでも店頭で購入できます。それらは非常に芳香があり、美味しくて健康的であると同時に非常に栄養価が高い。これらの子実体は効果的に血圧を調節し、血中コレステロール値を下げます。また、ヒラタケはカロリーが低く、断食やダイエットに最適です。多くの料理の専門家は、スープが最もおいしいヒラタケ料理であると考えています。だから、チーズが溶けたヒラタケは、繊細な食感、素晴らしい味と香りがあります。チーズと組み合わせて、ヒラタケは本当に栄養価が高くておいしいスープを作ります。溶けたチーズで美味しいヒラタケのスープを作るには、最初にいくつかのステップを完了する必要があります。牡蠣のきのこは、調理する前に別々のきのこに分け、足の汚れを切り取り、水道水で洗う必要があります。一部の主婦は、スープを作るためにきのこキャップのみを使用します。ただし、茎も含めてきのこ全体を茹でることはできます。 牡蠣のきのことチーズの入ったスープでは、きのこは通常生で置かれますが、野菜と一緒に揚げてからスープに加えることもできます。きのこスープはあらかじめ調理しておけば、レシピ通りに使えます。野菜の準備ができたら、チーズ入りヒラタケの最初のコースのパスタとシリアルを追加します。 牡蠣きのこ、チーズ、鶏肉のスープ 寒い冬の日には、いつも暖かくて美味しくて香り高いものが欲しいです。牡蠣のキノコとチーズが入ったキノコのス
ヤマドリタケ:種の特徴
夏のポルチーニ(Leccinum)のために森に入るとき、あなたは心配する必要はありません:これらの種は有毒な対応物を持っていません。 6月に熟すキノコは、胆汁のニガイグチとわずかに似ていますが、これらの食べられない結実体は、ヤマイグチと混同しにくいピンクがかった果肉を持っています。初夏に森に現れるポルチーニは、中秋まで実を結び続けます。ヤマドリタケは誰にでも知られています。 6月の品種は、貴重な管状のキノコの最初のものであるため、特に望ましいものです。森の中に蚊がまだ少ない6月には、初期の緑の森を歩くのが楽しいです。この間、彼らは運河や川や湖のほとりに沿った木々や小さな丘の南側の開いた側を好みます。現時点では、次の種類のポルチーニが最も頻繁に見られます。黄褐色一般湿地これらすべての品種のヤマドリタケの写真、説明、および主な特徴がこの資料に示されています。 ポルチーニ黄褐色 黄褐色のポルチーニ(Leccinum versipelle)はどこで育ちますか: 白樺、針葉樹、混交林。季節: 6月から10月まで。帽子は肉厚で、直径5〜15 cm、場合によっては最大20 cmです。帽子の形状は半球形で、表面はわずかに羊毛状になっています。年齢とともに、凸状が少なくなります。色-黄褐色または明るいオレンジ。多くの場合、皮膚はキャップの端にぶら下がっています。下面は細かく多孔質で、細孔はライトグレー、
シャンピニオンから作ることができる料理:最高のレシピ
家族でおいしい料理を食べたいなら、シャンピニオン料理がいつでも助けになりますが、ストーブに長時間立つ時間はありません。これらのきのこは、虫食いではなく、原則として完全に使用できる状態で販売されているため、事前の準備が不要で、長い間皮をむいて選別する必要がありません。あなたの料理の宝物を補充するために、家で簡単に作ることができるおいしくてシンプルなきのこ料理のための最高のレシピをチェックしてください。 新鮮なシャンピニオンからの自家製料理:写真付きレシピ ホットディッシュプロヴァンスシャンピニオン。材料:新鮮なキノコ1kg、100mlのオリーブオイル玉ねぎ100gトマトジュース100g塩、味わう緑。調理。刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒めます。きのこスライスを加え、塩を加えて5〜10分煮ます。その後、トマトジュースを注ぎ、さらに10分間煮ます。このレシピに従って調理した新鮮なきのこの完成品に、刻んだハーブを振りかけます。卵で揚げたシャンピニオン。材料:500gのシャンピニオン、玉ねぎ75g、大さじ2杯。ギーの大さじ、卵3個、味わう塩とハーブ。調理。準備したきのこを細かく刻み、鍋に油を熱して炒め、焦げ目がつくようにします。玉ねぎのみじん切りを加えて炒めます。生卵をよく溶き、塩を加え、細かく刻んだハーブと混ぜます。きのこにこの混合物を注ぎ、卵が調理されるまで炒めます。写真に示すように、新
白ミルクきのこの漬物のレシピ(写真付き)
夏と秋の豊かな日に愛情を込めて調理された家の保存は、冬の家族の食事を多様化することを可能にします。マリネしたホワイトミルクマッシュルームは、ホットなメインコースで人気のサクサクした前菜です。 独立した料理として使用できます。冬の暑さや寒さのためにマリネしたホワイトミルクマッシュルームは完全に保存されており、人の健康を脅かすことはありません。このページでは、さまざまな塩水成分と添加物を使用した白ミルクマッシュルームのピクルスに適したレシピを見つけることができます。写真の冬の白乳きのこの漬け物のレシピを見て、準備の説明を読んで、家で缶詰にしてみてください。 冬の白ミルクきのこ漬けのレシピ 酸洗いは、腐敗微生物の発生を抑制する酢酸の防腐作用に基づいています。酸洗いには酢酸の弱い溶液が使用されるため、酸洗いされた製品は低温でのみよく保存されます。以下は、冬に白乳きのこをマリネするためのさまざまなレシピです。その中で、森の贈り物を保存するための適切な方法を見つけることができます。きのこのマリネの量は全体の18-20%でなければなりません。このために、1kgの新鮮なキノコに対して1杯のマリネが取られます。きのこを漬けるには、分類し、種類とサイズで分類し、足を切り、バターから皮を取り除き、よくすすぎ、水を数回変える必要があります。新鮮なきのこをエナメル鍋に注ぎ、水、塩、クエン酸または酒石酸、スパイス
麺入りシャンピニオンスープ:最初のコースのレシピ
きのこのスープには、平らな形のパスタの一種である麺がよく使われます。春雨と同様に、麺は水またはスープに入れて沸騰させます。店で買ったパスタを使って最初のコースを調理したり、水を加えて小麦や米粉から自分の麺を作ったりすることができます。香辛料を加えて、スープに特別な味わいを与えます。 シャンピニオンヌードルの作り方:簡単なレシピ 自家製麺とキノコのきのこ汁。材料小麦粉-400g乾燥シャンピニオン-5-6個じゃがいも-10〜12個にんじん-1個タマネギ-1頭植物油-大さじ2。スプーン味わう塩味わうパセリやセロリ自家製麺は店頭で買うよりも美味しいので、シャンピニオンを使って自分で作る方がいいです。だから、麺を作るには、水と小麦粉で生地をこね、タオルで30分ほど覆い、暖かい場所に置いておきます。次に、生地を薄く伸ばし、テーブルの上で少し乾燥させてから、麺にカットする必要があります。これで、料理自体の準備に進むことができます。シャンピニオンをすすぎ、皮をむき、冷水を入れた容器に入れ、3時間放置してから沸騰させ、ザルに入れ、余分な液体を排出します。スープを作るためを除いて、キノコのスープを注がないでください。洗って皮をむいたにんじんを細く切り、じゃがいもを立方体に切り、にんじんと一緒に塩水で煮ます。茹でた野菜をきのこ汁に入れ、茹でた自家製麺を入れます。タマネギを細かく刻み、きのこを短冊状に切り、こ
クリーミーなソースにアンズタケを添えた料理
夕食のおかずに何を調理すればよいかわからない場合は、クリーミーソースのアンズタケの推奨レシピの1つを試してください。クリームと野生のキノコの繊細な組み合わせは、フランス料理の特徴である洗練された料理を提供します。 アンズタケのクリーミーソースパスタ作りのレシピ クリーミーなソースにアンズタケを使ったパスタを作るレシピは、その味であなたの家庭を驚かせるでしょう。このシンプルなキノコ料理を用意して、時間を無駄にしないでください!アンズタケ200g;300gのパスタファルファッレまたはフェットチーネ。卵1個;白ねぎ1頭;100mlクリーム;大さじ1。 l。小麦粉;にんにく2片;大さじ2杯。 l。オリーブオイル;ハードチーズ100g;小さじ1プロヴァンスハーブ;味わう塩;タイムの小枝2本。アンズタケのクリーミーソースパスタは段階的に用意されています。タマネギから殻を取り除き、立方体に切り、オリーブオイルを入れた熱い鍋に入れます。つぶしたにんにくをすぐに加え、カラメルになるまで炒める。20分間洗浄した後、アンズタケを茹でます。細かく切ります。装飾のために、いくつかの小さなキノコはそのままにしておきます。きのこを玉ねぎとにんにくに広げ、プロヴァンスのハーブとタイムの小枝を加えて混ぜます。絶えずかき混ぜながら、きのこをきのこがきつね色になるまで炒めます。生クリームを入れて沸騰させたら、すぐにすり割り
リヤドフカきのこを正しく調理する方法
Ryadovkovyファミリーには、2000種以上のキノコが含まれています。彼らの名前は、彼らが非常に混雑しているという事実に由来しています-列に並んでいます。料理の専門家の間で最も一般的なのは、灰色、混雑した、赤と紫の列で、心地よい味と香りがあります。茹でたり、揚げたり、酸洗いしたり、塩漬けにしたりするなど、あらゆる調理プロセスに最適です。行は8月に収集され始め、ほぼ11月まで収集されます。手漕ぎの一次栽培のプロセスは、主に砂質土壌で成長するため、他の種類のキノコの処理とはわずかに異なることに注意してください。茹でる前に、きのこは汚れをよく取り除き、脚の下部を切り取り、よくすすいでください。時々、列(苦い場合)に水を注ぎ、24〜72時間浸します。次に、クエン酸を少し加えて塩水で沸騰させます。 きのこの列の調理時間 出来上がった料理の最終結果が美味しくなるように、調理するまで何列調理する必要がありますか?列の調理時間は、揚げ物、塩、漬物など、将来何を作るかによって異なります。真菌学者は、不快な瞬間、すなわち中毒を避けるために、ryadovkiを沸騰させることを強くお勧めします。生の列を試す価値はありません、時には食用種で中毒になる可能性があります。きのこ狩りは、条件付きで食べられる種類の列を収集することがあります-これらの子実体を調理する方法は?熱処理を始める前に、きのこを2日間浸し、
きのこが緑色に変わる理由とこの場合の対処方法
きのこは味覚が良く、味わったすべての人を征服します。きのこは、調味料や香辛料を加えずに塩だけで塩漬けにした場合でも、常に美味しくて香り高いままです。ビタミンと有用な微量元素の量に関して、きのこはいくつかの果物、野菜、さらには肉よりも進んでいます。きのこは牛乳屋ですが、生で食べ、塩をまぶすだけです。さらに、これらの子実体は、キノコの乳白色のジュースに苦味がまったくないため、長時間の浸漬と予備煮沸を必要としません(唯一の例外はトウヒのキノコです)。しかし、その苦味はキノコに特別な辛味を与えます。きのこは大きなグループで、そして十分に速く成長します。朝に小さくて若いキノコがまだ見られた場合、翌日、これらはすでに大きな標本であり、すべてがワームホールにあります。サフランミルクキャップでクリアリングを見つけたら、いくつかのバスケットを集めることができます。きのこが緑色に変わり、そのような色合いが彼らを怖がらせるので、時々初心者のきのこピッカーはこれらのきのこをまったく切りません。 きのこが緑色で苦くなる理由(写真付き) きのこが緑色に変わったのはなぜですか、なぜそのような変態が起こるのですか?この機能は、これらのタイプのキノコに固有のものであることに注意してください。たとえば、わずかな圧力で、パルプの色が変わります。また、成人期になると、キャップの表面にすでに緑がかった円が出ていることがあります
鶏肉とキノコのおいしいソース
鶏肉ときのこを使ったボリュームたっぷりで濃厚で香り高いおいしいソースは、おかずとしてだけでなく、独立した料理の役割にも完全に対応します。おやつを準備するのにそれほど時間はかかりません。つまり、家族にいつでも素晴らしい夕食を与えることができます。生クリーム、サワークリーム、ミルクで煮込んだ鶏肉は柔らかく柔らかな味わいです。きのこは漬けて乾燥させても使用しますが、チキンマッシュルームソースがジューシーで香り高いように、クリームやサワークリームは高品質のものだけを使用する必要があります。 きのこと鶏肉のホワイトソース きのこと鶏肉を加えたホワイトソースが美味しいと言えば控えめです。特に料理の準備に少し時間がかかるので、自分で試して、その品質を真の価値で評価することしかできません。鶏肉500g;きのこ300g;300mlのクリーム;150mlのサワークリーム;玉ねぎ2個;オリーブオイル100ml;塩、挽いた黒コショウ-味わうために;小さじ2小麦粉。チキンとマッシュルームのソースのレシピは6〜7人前です。肉から皮を取り除き、冷水ですすぎ、厚さ1cm以下の2.5x2.5cmの立方体または細片に切ります。森のきのこを洗い、皮をむいて少なくとも15分間茹でます。 30分まで。塩水で。シャンピニオンの皮をむき、蛇口の下ですすぎ、スライスに切るだけです。玉ねぎはできるだけ小さいナイフで切ります。熱いフライ
食べられないきのこryadovka硫黄-黄色
列には2500種以上があり、そのほとんどは食用または条件付きで食用であり、有毒なのはごく一部です。これらのキノコの1つは、この記事で説明する硫黄黄色のリヤドフカです。硫黄黄色のキノコに関する真菌学者の意見は非常に異なります。有毒だと考える人もいれば、単に食べられないと考える人もいます。ロシアでは、このきのこは毒性の低い有毒種に分類されています。それでも、子実体を特定して説明するように設計されたほとんどの参考文献では、硫黄黄色の列は食べられないと見なされていることは言うまでもありません。同時に、他の情報源は、キノコが致命的ではないが有毒であることを示しています。この子実体を食べることで起こりうる最悪の事態は、死ぬことなく、腸の不調という形での軽度の中毒です。落葉樹や針葉樹林、多くの場合は土壌、時にはコケに覆われた倒木や切り株に、硫酸の偽の列が成長します。きのこの結実は8月中旬に始まり、最初の霜が降りるまで続きます。覚えておくことが重要です! 普通の家族の有毒な代表者の説明は、食用キノコの説明と非常に似ているため、食用標本と非食用標本を正確に識別できる人だけが収集する必要があります。したがって、どのキノコが目の前にあるかわからない場合は、それを切り落とす危険を冒さないでください。この問題に注意することは、誤った行が引き起こす可能性のある不快な結果を回避するのに役立ちます。 きのこryado
10月のキノコ:食用および非食用種
10月のモスクワ地方では、8月から9月とほぼ同じ量のきのこを収穫できます。最初の秋の霜でさえ、「静かな狩猟」の愛好家が晩秋の蜂蜜寒天、話者、白い網目状のもののバスケット全体を森から持ち込むことを妨げません。経験豊富なキノコ狩りも、10月にハイグロフォア、パネレル、ワモンアザラシなどの珍しいキノコを収集します。10月の風景は、緑、黄、オレンジ、金色の並外れた組み合わせで印象的です。 10月には、成長するきのこの種類は天候に大きく依存します。穏やかで暖かい天候では、ポルチーニ茸が成長する可能性があります。特に10月は明るいです。霜が降りると、10月のきのこが変色したり、変色したり、明るい色が薄くなったりすることがあります。これは特に行に当てはまります。それで、あなたは10月に森にきのこがあるかどうかという質問に対する答えを得ました。この期間中にどの種を集めることができ、それらはどのように見えますか? 10月に育つ食用キノコ 香りのよいヌメリガサ(Hygrophorus agathosmus)。ハビタ: 針葉樹林の湿った苔むした場所で、グループで成長しています。季節: 6月-10月。帽子の直径は3〜7 cmで、最初はベル型で、次に凸型で平らです。キャップの真ん中には、ほとんどの場合、平らな結節がありますが、中心が凹状の標本があります。この種の特徴は、ドライキャップの薄い灰色または灰色がかっ
ヒラタケのきのこ千切りレシピ
きのこの千切りのレシピは各国にたくさんあります。それらはすべて味が互いに異なります。そして、この違いは材料だけでなく、調製方法にもあります。そんな料理に出会ったことがない方は、牡蠣のきのこできのこ千切りを作って、その比類のない味わいを味わってみてはいかがでしょうか。ここでの主な要因は、レシピのルールへの準拠です。ヒラタケは安価で手頃な価格の製品と考えられていますが、美味しくて栄養価が高いことに注意してください。これらのきのこは千切りのおやつに最適です。準備がとても簡単なヒラタケ千切りの3つのレシピをご紹介します。 牡蠣のきのこと千切りの古典的なレシピ 古典的な千切りのレシピは、最も一般的な材料のセットで構成されています。古典的なきのこ料理の技術プロセスのもう1つの重要な側面、つまり野菜を短冊状に切ることに注目しましょう。ヒラタケの千切りを作るには、次の製品が必要です。 きのこ-300g; プレミアム小麦粉-大さじ2。 l。; ファットサワークリーム-大さじ3。 l。;タマネギ-2頭; オランダのチーズ-200g; 揚げ物用バター; 塩;挽いた黒コショウ-味わう;にんにく1個ヒラタケの場合は、キャップを脚から外し、すべてを細かく刻みます。タマネギを半分の輪に切り、透明になるまで油で炒める。きのこを玉ねぎに入れ、10分ほど炒める。きのこを入れた鍋にサワークリームを加え、固まるまで15分
きのこを使った赤身のジャガイモzrazy:写真付きのステップバイステップのレシピ
四旬節が近づいています。今こそ、この期間中にテーブルにどのメニューがあるかを考えるときです。そのため、さまざまな料理の中で、きのこを添えた赤身のジャガイモが主要な位置の1つを占めています。この料理は断食中だけでなく、毎日も需要がありますが。きのこで赤身のザラザラを調理するには、適切なジャガイモの種類を選択することが重要です。ピンクのものとは異なり、デンプンが多く含まれているため、軽い品種を使用することをお勧めします。そうすると、生地の粘度が高くなります。詰め物は、好きなキノコをお召し上がりいただけます。また、乾燥、冷凍、または漬け物にすることもできます。 以下は、きのこを使った赤身のズラズのステップバイステップのレシピの説明の写真です。これは、美味しくて満足のいく料理を準備するのに役立ちます。 きのこ入り赤身ポテトズラズの簡単レシピ ジャガイモ-1kg; 大きな玉ねぎ-1個; きのこ-0.5kg;フライ油-80ml; 小麦粉-大さじ3 +粉末の場合は150g。砂糖、塩、スパイス。この簡単なレシピでは、皮をむいたジャガイモを柔らかくなるまで茹で、すべての液体を排出し、マッシュポテトにそれぞれ小さじ1を加えてマッシュする必要があります。塩と砂糖。じゃがいもが冷めている間に、玉ねぎときのこを細かく刻みます。 鍋ですべてを一緒に炒め、塩とコショウで味付けします。きのこから分泌される汁がすべて
鶏の脚が付いたシャンピニオン料理
鶏の脚とシャンピニオンを組み合わせたものは、美味しくて満足のいく香り高い料理です。仕事帰りの家族での夕食にも使えます。それを準備するのに少し時間がかかります、材料は最も手頃な価格です。すねとキノコはマッシュポテト、もろいブルガーまたはライスと一緒に出されます、そして軽い夕食のために、おかずは野菜サラダと取り替えることができます。 ホイルのシャンピニオンで鶏の脚を調理するためのレシピ きのこをホイルで調理した鶏の脚のレシピは、最も簡単なものの1つです。本格的な夕食を作る時間がない場合は、このオプションを基本として使用してください。これにより、何度もお役に立てることをお約束します。6〜8個足;きのこ500g;玉ねぎ2個;300mlマヨネーズ;塩、味わうスパイス;にんにく3片;大さじ1。 l。マスタード。きのこをホイルで使って鶏の脚を作るレシピを段階的に説明します。すねをよくすすぎ、ペーパータオルまたはナプキンで軽くたたいて乾かします。深いボウルに入れ、マスタード、塩、スパイスを加えて味を調え、にんにくとマヨネーズを砕きます。よく混ぜ、30分ほど置いてよくマリネします。フィルムからキノコをはがし、暗くなった脚の先端を切り取ります。半分に切り、足のついたボウルに入れて、もう一度混ぜます。タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、きのこに加え、手でよく混ぜます。ベーキング皿にアルミホイルを入れ、ソース